Annons

Behöver du bläck till din skrivare?

Lax- och broccolipaj

Ingredienser (4 portioner)

Tillagning

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Hacka samman alla ingredienserna till pajdegen och klappa ut den i en pajform. Nagga med en gaffel.
  3. Låt vila 30 minuter i kylen.
  4. Förgrädda pajskalet i ca 5 minuter.
  5. Lägg laxen tillsammans med broccolin, dillen och osten i pajskalet.
  6. Vispa samman ägg och mjölken.
  7. Smaksätt med chilisås, salt och svartpeppar.
  8. Slå äggblandningen över fyllningen och grädda ytterligare 20-25 minuter.

Vintips till receptet

Vinklubben.se:s vintips: Bellingham The Old Orchards Chenin Blanc (Sydafrika, 99 kr, varunr: 2051)

Annons

Behöver du bläck till din skrivare?