Annons

Behöver du bläck till din skrivare?

Italiensk citronglass

Ingredienser (8 portioner)

Tillagning

  1. Blötlägg gelatinbladen i 10 minuter i kallt vatten.
  2. Koka ihop strösocker och vatten. Häll det kokande över det rivna citronskalet.
  3. Tillsätt gelatinbladet och rör tills det smält.
  4. Sila bort citronskalet.
  5. Låt svalna och tillsätt pressad citron. Ställ i kylskåp och låt kallna.
  6. Tillsätt mjölken.
  7. Kör blandningen i glassmaskin enligt tillverkarens anvisningar.
  8. Utan glassmaskin: Ställ balndningen i frysen och rör om ca 1 gång i timmen. Det tar minst 6 timmar innan den stelnar.

Annons

Behöver du bläck till din skrivare?