Annons

Behöver du bläck till din skrivare?

Bruschetta på tre sätt

Ingredienser (4 portioner)

Tillagning

  1. Koka tomaterna i vatten och lite balsamvinäger så att skalet lossnar.
  2. Ta bort skalet och kärnor från tomaterna. Skär dem i centimeterstora bitar.
  3. Skär mozzarellan i centimeterstora bitar.
  4. Skär brödet i 12 skivor och grilla tills de för lite färg.
  5. Dela några vitlöksklyftor och gnid in den grillade sidan ordentligt.
  6. Gör tre olika bruschettas: En med tomat, en med tomat och mozzarella och en med parmaskinka. Avsluta med att hälla över olivolja samt peppra och salta.

Vintips till receptet

Vinklubben.se:s vintips: Anna de Codorníu Brut (Spanien, 94 kr, varunr: 7369)

Annons

Behöver du bläck till din skrivare?