Lättgravad lax med forellrom, rädisor och dill

Festlig plockmat skapad av Årets kock 2008, Tom Sjöstedt.

add comment

Laxkrustader

Smaskig plockmat eller drinktilltugg. Receptet ger c:a 20 små krustader, öka och minska efter behov.

add comment

Salvia fritta

Ett gott italienskt tilltugg till drinken innan maten. Beräkna 2-3 bladpar per gäst.

add comment

Caesarsallad

En av klassiska salladerna. Som så mycket annat briljant så uppkom den av en slump. Den italiensk-amerikanske kocken Caesar Cardini…

add comment