Recept thaisallad

Hoppa till innehållet
Recept centralen

Thaisallad

En mycket smakrik och god räksallad med tydliga asiatiska influenser.

Utskriftsvänlig version

Thaisallad med sökord som räkor, hett, sallad, thailand och nötter

Ingredienser (4 portioner)

  • 300 g nyskalade räkor
  • 1 pkt glasnudlar
  • 2 msk fish sauce
  • ½ pkt sockerärtor
  • 2 dl jordnötter
  • 1 röd paprika
  • 1 gul paprika
  • 2 msk koriander
  • 1 lime
  • 1 tsk sesamolja
  • 1 msk rostade sesamfrön
  • chilisås

Tillagning

  1. Koka glasnudlarna enligt anvisningar på paketet. Skölj och blanda med fish sauce.
  2. Koka sockerärtorna enligt anvisningar på paketet.
  3. Finhacka under tiden paprika, jordnötter och koriander och blanda ihop med räkorna.
  4. Rosta sesamfröna i sesamolja.
  5. Vänd runt nudlarna, räkblandningen och sesamfröna i en skål. Pressa över lime och häll på chilisås efter smak. Garnera gärna med extra koriander.

Vintips till receptet

Vinklubben.se:s vintips: Deidesheimer Herrgottsacker Riesling Spätlese (Tyskland, 89 kr, varunr: 5042)

1 kommentar

  1. Lillan Uddin:

    5 stjärnor

    God sallad med intressant smak. Trodde att sesamfrösmaken skulle ta över för mycket men den blev perfekt och jordnötterna fyllde verkligen ut salladen. Den var dock liiite omständig att göra.
    Hoppade över koriandern och sedan körde vi med vanliga fullkornsnudlar istället och jag tror att salladen blev mer mättande av det.
    Stark 3:a, nästan en fyra.

Totalbetyg: 5 baserat på 1 betyg

Kommentera detta Thaisallad recept

* = Obligatoriskt fält



Vi har massvis med nyttiga och goda recept, för att du inte ska gå lottlös i ditt sökande efter det perfekta receptet så tisar vi om några av de mest relevanta receptsajterna på nätet:
ica, coop, arla, norrmejerier, oatley, santa maria, recept.nu, tasteline.com, alltommat.se och mathem.se.

Så lyckas du med maten i januari & februari

Förslag på passade mat när man som oftast vill gå ner i vikt så här i början på det nya året. Varför inte testa några LCHF-recept. För att starta dagen med en nyttig och god frukost så är vårt tips att äta en god gröt eller gå all in och laga en god Baconmacka. Den står man sig länge på. Till middag en fräsh tonfisksallad. Lycka till med matlagandet!

© Receptcentralen.se 2007-2013