Recept thailändsk biffsallad

Hoppa till innehållet
Recept centralen

Thailändsk biffsalladStjärnrecept

Smakrik sallad med kött och massor av grönsaker.

Utskriftsvänlig version

Thailändsk biffsallad med sökord som sallad, thailand, chili, koriander och lövbiff

Ingredienser (4 portioner)

  • 4 portioner glasnudlar
  • 400 gram lövbiff
  • 2 msk rapsolja
  • 1 röd paprika
  • 1 grön paprika
  • ½ gurka
  • 2 morötter
  • 4 salladslökar
  • 1 burk böngroddar
  • grovt hackad färsk koriander
  • sesamfrön
  • Dressingen
  • 2 klyftor vitlök
  • 1 dl hackade jordnötter
  • 3 msk japansk soja
  • 1 finhackad chilifrukt
  • 1 msk sesamolja
  • 1 msk råsocker
  • salt
  • nymalen peppar

Tillagning

  1. Koka glasnudlarna enligt anvisningar på förpackningen.
  2. Strimla biffen i 1/2 cm breda remsor. Salta och peppra lätt och stek i omgångar på hög värme i oljan i en stekpanna. Låt svalna.
  3. Kärna ur och strimla paprikorna.
  4. Skala och slanta morötterna.
  5. Skär gurkan i tunna stavar.
  6. Ansa salladslökarna och skiva tunt.
  7. Skölj böngroddarna i kallt vatten och låt rinna av ordentligt.
  8. Hacka koriandern.
  9. Skala och hacka vitlöken.
  10. Hacka jordnötterna.
  11. Blanda dressingen av vitlöken, jordnötterna, sojan, chilin, sesamoljan och råsockret. Smaka ev. av med lite salt.
  12. Blanda dressingen med köttet.
  13. Blanda med den stekta biffen och grönsakerna.
  14. Strö över koriander och sesamfrön.

1 kommentar

  1. Wannaknow:

    Hur nyttig är dressingen på en skala? Det är ju dressing vi snackar om, vet inte om jag vågar äta den :/

Kommentera detta Thailändsk biffsallad recept

* = Obligatoriskt fält



Vi har massvis med nyttiga och goda recept, för att du inte ska gå lottlös i ditt sökande efter det perfekta receptet så tisar vi om några av de mest relevanta receptsajterna på nätet:
ica, coop, arla, norrmejerier, oatley, santa maria, recept.nu, tasteline.com, alltommat.se och mathem.se.

Så lyckas du med maten i januari & februari

Förslag på passade mat när man som oftast vill gå ner i vikt så här i början på det nya året. Varför inte testa några LCHF-recept. För att starta dagen med en nyttig och god frukost så är vårt tips att äta en god gröt eller gå all in och laga en god Baconmacka. Den står man sig länge på. Till middag en fräsh tonfisksallad. Lycka till med matlagandet!

© Receptcentralen.se 2007-2013