Recept pizzasallad

Hoppa till innehållet
Recept centralen

Pizzasallad

Att pizzasallad bara serveras i Sverige torde inte vara någon hemlighet längre. Som upphovsman nämns dock oftast en äkta italienare nämligen Giuseppe "Peppino" Sperandio. Signore Sperandio drev Sveriges första specialiserade pizzeria, Pizzeria Piazza Opera i Stockholm, som öppnade år 1969.

Utskriftsvänlig version

Pizzasallad med sökord som vitkål, sallad, vinäger, pizza och tillbehör

Ingredienser (4 portioner)

  • 300 g vitkål
  • 1 tsk flingsalt
  • ½ dl olivolja
  • 1 ½ tsk honung
  • ½ dl vitvinsvinäger
  • ½ dl kallt vatten
  • 1 krm nymald svartpeppar

Tillagning

  1. Hyvla vitkålen i en bunke.
  2. Blanda de övriga ingredienserna och häll det över vitkålen.
  3. Rör om ordentligt.
  4. Låt vila i kylen minst en timme eller gärna över natten. Vänd gärna några gånger under tiden om möjligt.

10 kommentarer

  1. Kristina Viktorsson:

    4 stjärnor

    Denna är jättegod. Smakar faktiskt som pizzasallad köpt på en pizzeria.

  2. Therese:

    4 stjärnor

    Supergott!!
    Men jag hade i Italiensk salladskrydda oxå!

  3. funderar:

    ska det vara flytande honung eller ? antar det men undrar bara

  4. Receptcentralen.se:

    @funderar:
    Det går bra med både vanlig och flytande honung. Har man inget av det kan man ta lite strösocker.

  5. Adde:

    Jag brukar hyvla/skära vitkålen.
    Salta den och låta den stå och dra ur sig lite vätska under ett par timmar.
    Svartpeppar och andra kryddor efter smak.
    Slå på ÄTTIKA och neutral olja.
    Färdigt.
    Suveränt god och håller ett tag i kylen.

  6. melat matiose:

    5 stjärnor

    Deliciös!!!!!

  7. Dennis:

    Många pizzerior har även i ananas-juice.. antar att detta är som honungen för att bryta de sura med lite sött...

  8. krille:

    4 stjärnor

    grymt god... la till lite vitlök.

  9. SvenskeKocken:

    5 stjärnor

    Smaskens! La i lite oregano också.

  10. Conna:

    5 stjärnor

    Jätte god , men blir mycket bättre om man
    tar mer svartpeppar pizzasallad ska vara lite stark

Totalbetyg: 4,5 baserat på 6 betyg

Kommentera detta Pizzasallad recept

* = Obligatoriskt fält



Vi har massvis med nyttiga och goda recept, för att du inte ska gå lottlös i ditt sökande efter det perfekta receptet så tisar vi om några av de mest relevanta receptsajterna på nätet:
ica, coop, arla, norrmejerier, oatley, santa maria, recept.nu, tasteline.com, alltommat.se och mathem.se.

Så lyckas du med maten i januari & februari

Förslag på passade mat när man som oftast vill gå ner i vikt så här i början på det nya året. Varför inte testa några LCHF-recept. För att starta dagen med en nyttig och god frukost så är vårt tips att äta en god gröt eller gå all in och laga en god Baconmacka. Den står man sig länge på. Till middag en fräsh tonfisksallad. Lycka till med matlagandet!

© Receptcentralen.se 2007-2013