Recept nyttiga piroger

Hoppa till innehållet
Recept centralen

Nyttiga piroger

Goda och nyttiga piroger som man mår bra på. Dessutom är de perfekta som matlåda om det skulle bli några över.
Servera med tzatziki och en fräsch sallad.

Utskriftsvänlig version

Nyttiga piroger med sökord som piroger, paprika, svartpeppar, picknick och billigt

Ingredienser (4 portioner)

  • Deg
  • 4 dl vetemjöl
  • 175 g smör eller margarin
  • 1 tsk salt
  • ½ dl kallt vatten
  • Fyllning
  • ½ rödlök
  • ½ grön paprika
  • 1 liten burk svarta bönor
  • 1 liten morot
  • 300-400 g nötfärs
  • rapsolja
  • salt
  • peppar
  • chilipeppar
  • Pensling
  • 1 ägg

Tillagning

  1. Degen: Lägg alla ingredienser i en matberedare och kör till en smidig deg.
  2. Lägg kallt i minst en timme.
  3. Fyllning: Hacka rödlök och paprika fint.
  4. Skala och riv moroten grovt.
  5. Häll de svarta bönorna i en sil och spola av.
  6. Bryn köttfärsen i en het stekpanna. Låt svalna lite.
  7. Lägg alla ingredienser till fyllningen i en skål och blanda ordentligt. Smaka av med salt och pepparsorter.
  8. Sätt ugnen på 200 grader.
  9. Kavla ut degen i omgångar mellan ett dubbelvikt ark bakplåtspapper (mjöla eventuellt lite om degen är för klibbig).
  10. Dela varje omgång i fyra trianglar och lägg 2 msk köttfärsröra på varje bit och vik ena halvan över den andra.
  11. Nyp ihop dem ordentligt i kanterna.
  12. Pensla pirogerna med uppvispat ägg
  13. Grädda dem i mitten av ugnen i 15-20 minuter.

Vintips till receptet

Vinklubben.se:s vintips: Roodeberg (Sydafrika, 87 kr, varunr: 7451)

5 kommentarer

  1. jakob:

    1 stjärnor

    Det var ett riktigt bottennapp...

  2. Daniel:

    0 stjärnor

    Jag förstår inte. Varför ska det vara nötfärs i?

  3. Miriam:

    vadå är det svårt? hjälp, vet inte om jag vågar!!!

  4. Maria:

    1 stjärnor

    Vart jätte kladdig, svårt att baka ut den.
    Sedan efter gräddning vart den jätte poröst spröd & föll sönder :(
    Hade dock egen köttfärsröra redo
    så det vart ju ätligt iaf

  5. Jennifer:

    0 stjärnor

    Det var ju verkligen sugit jag sög på en korv i helgen... ;)

Totalbetyg: 0,5 baserat på 4 betyg

Kommentera detta Nyttiga piroger recept

* = Obligatoriskt fält



Vi har massvis med nyttiga och goda recept, för att du inte ska gå lottlös i ditt sökande efter det perfekta receptet så tisar vi om några av de mest relevanta receptsajterna på nätet:
ica, coop, arla, norrmejerier, oatley, santa maria, recept.nu, tasteline.com, alltommat.se och mathem.se.

Så lyckas du med maten i januari & februari

Förslag på passade mat när man som oftast vill gå ner i vikt så här i början på det nya året. Varför inte testa några LCHF-recept. För att starta dagen med en nyttig och god frukost så är vårt tips att äta en god gröt eller gå all in och laga en god Baconmacka. Den står man sig länge på. Till middag en fräsh tonfisksallad. Lycka till med matlagandet!

© Receptcentralen.se 2007-2013