Om man utgår från en butiksgrillad kyckling och en fräsch påse färdigskuren sallad så har man en god sallad på nolltid.
Nyttig sallad med färdiggrillad kyckling
Ingredienser (4 portion)
1 påse blandad sallad
1 avokado
20 småtomater
1 färdiggrillad kyckling
2 paket mozzarella
½ kruka basilika
Örtdressing
2 msk balsamvinäger
4 msk olivolja
½ tsk örtsalt
färska örtkryddor
Tillagning
Skölj salladen och låt rinna av. Lägg på ett fat.
Skala och kärna ur avokadon och dela den i klyftor. Lägg klyftorna på salladen.
Halvera tomaterna och lägg dem ovanpå.
Bena ur kycklingen, dela de största bitarna och lägg på salladen.
Skiva mozzarellan och lägg på den.
Plocka blad av basilikan och toppa salladen.
Blanda ingredienserna till dressingen och droppa över salladen.
