Recept mexikansk kyckling

Hoppa till innehållet
Recept centralen

Mexikansk kyckling

En lättlagad och nyttig kycklingrätt med mycket smak. Servera med potatis, som ju faktiskt härstammar från just Mexiko.

Utskriftsvänlig version

Mexikansk kyckling med sökord som kycklingfilé, paprika, cayennepeppar, skinka och hett

Ingredienser (4 portioner)

  • 4 kycklingfiléer
  • olivolja
  • 1 ½ tsk salt
  • 1 tsk nymald svartpeppar
  • 1 krm malen nejlika
  • 1 tsk cayennepeppar
  • 15 gröna oliver, slantade
  • ½ röd paprika, fintärnad
  • ½ grön paprika, fintärnad
  • 1 liten gul lök, hackad
  • 2-3 klyftor vitlök, pressade
  • 100 g rökt skinka, tärnad
  • 1 dl persilja, hackad
  • 3-4 dl tomatjuice

Tillagning

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Smörj en stor ungfast form med olivolja.
  3. Lägg i kycklingfiléerna.
  4. Blanda salt, svartpeppar, nejlika och cayennepeppar. Strö kryddblandningen över kycklingfiléerna.
  5. Fördela resten av ingredienserna runt om filéerna och häll till sist på tomatjuicen.
  6. Grädda mitt i ugnen c:a 30 minuter.

2 kommentarer

  1. Nazira Hammoud Shahwan:

    5 stjärnor

    Väldigt god och lättlagad rätt! Med modifiering så försvann skinkan och mer starka kryddor föll i smaken :D

    Kan varmt rekomenderas!

  2. Hans Brettschneider:

    5 stjärnor

    Yummy. Det här skulle man haft i hyddan!

Totalbetyg: 5 baserat på 2 betyg

Kommentera detta Mexikansk kyckling recept

* = Obligatoriskt fält



Vi har massvis med nyttiga och goda recept, för att du inte ska gå lottlös i ditt sökande efter det perfekta receptet så tisar vi om några av de mest relevanta receptsajterna på nätet:
ica, coop, arla, norrmejerier, oatley, santa maria, recept.nu, tasteline.com, alltommat.se och mathem.se.

Så lyckas du med maten i januari & februari

Förslag på passade mat när man som oftast vill gå ner i vikt så här i början på det nya året. Varför inte testa några LCHF-recept. För att starta dagen med en nyttig och god frukost så är vårt tips att äta en god gröt eller gå all in och laga en god Baconmacka. Den står man sig länge på. Till middag en fräsh tonfisksallad. Lycka till med matlagandet!

© Receptcentralen.se 2007-2013