Recept kokt torsk och potatis

Hoppa till innehållet
Recept centralen

Kokt torsk och potatis

Torsk är ett måste inom den svenska husmanskosten. Här är den i sin enklaste och nyttigaste form. Se dock till att använda torsk som fångats där den inte är utrotningshotad.

Utskriftsvänlig version

Kokt torsk och potatis med sökord som enkelt, torsk, snabbt, ärtor och potatis

Ingredienser (4 portioner)

  • 4 st portionsbitar torsk
  • 12 st potatisar
  • 1 frp frysta gröna ärtor
  • salt
  • vitpeppar
  • 1 frp Kelda mild citronsås

Tillagning

  1. Skala potatisen och koka tills den är mjuk (ca 30 min).
  2. Värm en kastrull med lättsaltat vatten. Sjud fisken i ca 10 min tills fiskköttet är vitt.
  3. Koka ärtorna enligt anvisning på paketet.
  4. Värm såsen enligt anvisning på paketet.
  5. Låt var och en salta och peppra efter egen smak.

Vintips till receptet

Vinklubben.se:s vintips: La Gascogne par Alain Brumont (Frankrike, 79 kr, varunr: 2882)

6 kommentarer

  1. Niels:

    2 stjärnor

    Vitt vin till kokt torsk?! Det värkar inte gott eller genomtänkt.

  2. Receptcentralen.se:

    @Niels:
    Det är ok att tycka olika. Men då måste man skriva vad man själv tycker passar bättre. I friskt vitt vin passar bra men även till exempel en öl, kanske en Weissbier är, är gott till. Lite champagne eller ett bättre mousserande skulle också funka.

  3. Mike:

    Recept? Kallar det mer instruktioner om hur man värmer upp färdigmat.

  4. anna:

    5 stjärnor

    Har inte genomfört det än, men detta var precis vad jag behövde veta! Blir säkert awesome! Tack

  5. Johan:

    4 stjärnor

    Jag tycker det är strålande. Recept behöver inte vara så ambitiösa. Många kompenserar dålig matlagning med avancerade recept, sällan framgångsrikt. Jag tycker det är strålande som inspiration. Ovansående kommer jag att äta om ca 40 min :-)

  6. Petra:

    4 stjärnor

    Har inte gjort det än men vet hur kokt fisk smakar. Dock undrar jag om det är koktiden för fryst eller tinad torsk? :)

Totalbetyg: 3,8 baserat på 4 betyg

Kommentera detta Kokt torsk och potatis recept

* = Obligatoriskt fält



Vi har massvis med nyttiga och goda recept, för att du inte ska gå lottlös i ditt sökande efter det perfekta receptet så tisar vi om några av de mest relevanta receptsajterna på nätet:
ica, coop, arla, norrmejerier, oatley, santa maria, recept.nu, tasteline.com, alltommat.se och mathem.se.

Så lyckas du med maten i januari & februari

Förslag på passade mat när man som oftast vill gå ner i vikt så här i början på det nya året. Varför inte testa några LCHF-recept. För att starta dagen med en nyttig och god frukost så är vårt tips att äta en god gröt eller gå all in och laga en god Baconmacka. Den står man sig länge på. Till middag en fräsh tonfisksallad. Lycka till med matlagandet!

© Receptcentralen.se 2007-2013