Recept kålsoppa

Hoppa till innehållet
Recept centralen

Kålsoppa

God och nyttig kålsoppa från Toscana. Detta är ett storkok, blir det något över är kålsoppa utmärkt som lunchlåda.

Utskriftsvänlig version

Kålsoppa med sökord som soppa, toscana, matlåda, bacon och lök

Ingredienser (6 portioner)

  • 2 pkt tärnad bacon
  • 1-2 strimmlade gula lökar
  • 3-4 skivad vitlöksklyftor
  • 1 skivad purjolök
  • 1 skivad savoykål
  • 1 dl olivolja
  • 3 liter vatten
  • 2 tärningar hönsbuljong
  • 4 kvistar färsk timjan
  • 2 lagerblad
  • salt
  • nymald svartpeppar
  • 2 förpackningar kidneybönor
  • 3-4 skivor dagsgammalt bröd

Tillagning

  1. Hetta upp olivoljan i en stor kastrull.
  2. Fräs bacon, lök, vitlök, purjolök och savoykål utan att det tar färg.
  3. Häll på vatten och lägg i buljongtärningar, timjan och lagerblad.
  4. Låt småkoka 1 timme.
  5. Smaka av med salt och peppar.
  6. Skölj kidneybönorna och skär brödet i tärningar.
  7. Vänd ner kidneybönor och bröd innan servering.

Vintips till receptet

Vinklubben.se:s vintips: Masi Valpolicella Bonacosta (Italien, 85 kr, varunr: 6998)

Kommentera detta Kålsoppa recept

* = Obligatoriskt fält



Vi har massvis med nyttiga och goda recept, för att du inte ska gå lottlös i ditt sökande efter det perfekta receptet så tisar vi om några av de mest relevanta receptsajterna på nätet:
ica, coop, arla, norrmejerier, oatley, santa maria, recept.nu, tasteline.com, alltommat.se och mathem.se.

Så lyckas du med maten i januari & februari

Förslag på passade mat när man som oftast vill gå ner i vikt så här i början på det nya året. Varför inte testa några LCHF-recept. För att starta dagen med en nyttig och god frukost så är vårt tips att äta en god gröt eller gå all in och laga en god Baconmacka. Den står man sig länge på. Till middag en fräsh tonfisksallad. Lycka till med matlagandet!

© Receptcentralen.se 2007-2013