Härlig laxfilé i ugn med sushi-smaker. Är man extra förtjust i wasabi kan man tom ta lite mer än det största mängden.
japansk laxfilé i ugn
Ingredienser (4 portion)
4 bitar laxfilé
½ msk sesamolja
salt
5 dl matlagningsgrädde
2-4 msk wasabi
sesamfrön
Till servering
4 portioner kokt ris
Tillagning
Sätt ugnen på 200 grader.
Olja in en form ca 25x10 cm med sesamoljan.
Salta laxfiléerna och lägg ner dem i formen
Blanda wasabikrämen med matlagningsgrädden och häll smeten över laxfiléerna i formen.
Strö över sesamfrön.
Grädda mitt i ugnen i 20-25 minuter.
Servera med ris.
