Det är busenkelt att göra egna soltorkade tomater. Det enda som krävs är smakrika tomater och lite tålamod.
Hemmagjorda soltorkade tomater
Ingredienser (1 portion)
smakrika tomater
Tillagning
Sätt ugnen på ca 80 grader.
Halvera tomaterna och lägg dem med snittytan uppåt på plåten.
Sätt in i ugnen, men lämna en liten glipa så fukten kan ta sig ut. Har man problem med att få luckan stå öppen kan man sätta en gaffel emellan.
Låt torka i 8-15 timmar beroende på storlek. De ska ha lite spänst kvar.
