Pasta al forno di Sophia Loren

Detta är en bra bjudrätt tycker den napolitanska skådespelerskan Sophia Loren. I sin kokbok Recepies and Memories från 1998 skriver…

add comment

Koka broccoli

Broccoli är egentligen en medelhavsväxt, men eftersom den är så härdig kan den odlas i stora delar av vårt avlånga…

add comment

Fettuccine Alfredo

Den här rätten komponerades 1914 av Alfredo di Lelio i Rom när han försökte hjälpa sin gravida hustru att få…

add comment

Negroni

Negroni är en lättblandad, snygg och god välkomstdrink. Stimulerar garanterat aptititen. Skapades 1919 av den italienska familjen Negroni i Treviso…

add comment