Recept vitlöksräkor med sting

Hoppa till innehållet
Recept centralen

Vitlöksräkor med sting

Heta räkor som antingen steks eller wokas.

Utskriftsvänlig version

Vitlöksräkor med sting med sökord som räkor, chili, hett, förrätt och plockmat

Ingredienser (6 portioner)

  • 1 kg kokta räkor med skal
  • 6 vitlöksklyftor
  • 1 röd chili
  • 1 grön chili
  • 1 dl olivolja
  • 2 msk nypressad citron
  • salt

Tillagning

  1. Skala räkorna, men lämna kvar skalet längst ut på stjärtarna.
  2. Skölj räkorna under kallt vatten och torka dem torra med hushållspapper.
  3. Skala vitlöksklyftorna och skär dem i tunna skivor.
  4. Kärna ur och skiva eller hacka chilin fint.
  5. Hetta upp oljan i en stor wok eller panna.
  6. Tillsätt vitlöken och chilin och fräs under omrörning ca 1 minut.
  7. Tillsätt räkorna och fräs ytterligare 1 minut under omrörning.
  8. Smaka av med lite salt och pressad citron.
  9. Servera räkorna direkt ur pannan vid bordet medan de fortfarande puttrar.
  10. Doppa bitar av vitt bröd i oljan till.

Vintips till receptet

Vinklubben.se:s vintips: Arthur Metz Gewurztraminer (Frankrike, 89 kr, varunr: 5249)

Kommentera detta Vitlöksräkor med sting recept

* = Obligatoriskt fält



Vi har massvis med nyttiga och goda recept, för att du inte ska gå lottlös i ditt sökande efter det perfekta receptet så tisar vi om några av de mest relevanta receptsajterna på nätet:
ica, coop, arla, norrmejerier, oatley, santa maria, recept.nu, tasteline.com, alltommat.se och mathem.se.

Så lyckas du med maten i januari & februari

Förslag på passade mat när man som oftast vill gå ner i vikt så här i början på det nya året. Varför inte testa några LCHF-recept. För att starta dagen med en nyttig och god frukost så är vårt tips att äta en god gröt eller gå all in och laga en god Baconmacka. Den står man sig länge på. Till middag en fräsh tonfisksallad. Lycka till med matlagandet!

© Receptcentralen.se 2007-2013