Recept vårlaxlåda

Hoppa till innehållet
Recept centralen

Vårlaxlåda

En god laxlåda med sparris och mozzarella.

Utskriftsvänlig version

Vårlaxlåda med sökord som lax, sparris, gratäng, grädde och vår

Ingredienser (4 portioner)

  • 500 g laxfilé
  • 1 knippe färsk grön sparris
  • 2 ägg
  • 2 dl vispgrädde
  • 2 msk pressad citron
  • ½ dl hackad gräslök
  • salt
  • nymald svartpeppar
  • 2 mozzarella
  • smör

Tillagning

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Koka sparrisen i lättsaltat vatten i c:a 5 minuter. Låt rinna av i ett durkslag.
  3. Smöra en ungsform.
  4. Skär laxen i centimetertjocka skivor.
  5. Varva laxen med sparrisen i formen.
  6. Vispa ihop ägg, vispgrädde, pressad citron, gräslök, salt och peppar.
  7. Häll stanningen över laxen och sparrisen.
  8. Riv mozzarellan och strö över.
  9. Grädda mitt i ugnen i 30 minuter.
  10. Servera med pressad potatis och en citronklyfta.

Vintips till receptet

Vinklubben.se:s vintips: Fleur du Cap Chardonnay (Sydafrika, 87 kr, varunr: 2015)

Kommentera detta Vårlaxlåda recept

* = Obligatoriskt fält



Vi har massvis med nyttiga och goda recept, för att du inte ska gå lottlös i ditt sökande efter det perfekta receptet så tisar vi om några av de mest relevanta receptsajterna på nätet:
ica, coop, arla, norrmejerier, oatley, santa maria, recept.nu, tasteline.com, alltommat.se och mathem.se.

Så lyckas du med maten i januari & februari

Förslag på passade mat när man som oftast vill gå ner i vikt så här i början på det nya året. Varför inte testa några LCHF-recept. För att starta dagen med en nyttig och god frukost så är vårt tips att äta en god gröt eller gå all in och laga en god Baconmacka. Den står man sig länge på. Till middag en fräsh tonfisksallad. Lycka till med matlagandet!

© Receptcentralen.se 2007-2013