Recept räkor i panna

Hoppa till innehållet
Recept centralen

Räkor i panna

En härlig 80-talsrätt som faktiskt inte ligger så långt från det indiska köket. Numera använder vi tomatpuré istället för ketchup... Servera med kokt ris och pain riche (såklart!).

Utskriftsvänlig version

Räkor i panna med sökord som 80-talet, purjolök, dill, räkor och curry

Ingredienser (4 portioner)

  • 500 g oskalade räkor
  • 1 purjolök
  • 1 medelstor gurka
  • 1 tsk curry
  • 1 tsk vitlökspulver (kan uteslutas)
  • 1 dl tomatpuré
  • 3 dl grädde
  • 1 dl finhackad dill
  • vitpeppar
  • salt

Tillagning

  1. Skär gurkan i tunna stavar om 5 cm.
  2. Skölj och skiva purjolöken. Fräs i olja eller smör i ett par minuter.
  3. Tillsätt tomatpuré, gurka, curry, vitlökspulver. Fortsätt fräsa i en minut.
  4. Blanda ner grädde och dillen och låt puttra i fem minuter.
  5. Lägg i räkorna och låt de bli varma. Smaka av med vitpeppar och salt.
  6. Servera med ris och bröd.

Vintips till receptet

Vinklubben.se:s vintips: Deidesheimer Herrgottsacker Riesling Spätlese (Tyskland, 89 kr, varunr: 5042)

1 kommentar

  1. M Arsvin:

    4 stjärnor

    Lägg till lite, lite honung eller strösocker så exploderar smakerna.

    Vitlökspulver är en klart underskattad krydda. jag brukar även ha det i köttbullar.

Totalbetyg: 4 baserat på 1 betyg

Kommentera detta Räkor i panna recept

* = Obligatoriskt fält



Vi har massvis med nyttiga och goda recept, för att du inte ska gå lottlös i ditt sökande efter det perfekta receptet så tisar vi om några av de mest relevanta receptsajterna på nätet:
ica, coop, arla, norrmejerier, oatley, santa maria, recept.nu, tasteline.com, alltommat.se och mathem.se.

Så lyckas du med maten i januari & februari

Förslag på passade mat när man som oftast vill gå ner i vikt så här i början på det nya året. Varför inte testa några LCHF-recept. För att starta dagen med en nyttig och god frukost så är vårt tips att äta en god gröt eller gå all in och laga en god Baconmacka. Den står man sig länge på. Till middag en fräsh tonfisksallad. Lycka till med matlagandet!

© Receptcentralen.se 2007-2013