Recept pannacotta på vit choklad med lime och jordgubbar

Hoppa till innehållet
Recept centralen

Pannacotta på vit choklad med lime och jordgubbarStjärnrecept

Pannacottan kan göras många dagar i förväg. Den kan även frysas in om man vill ligga riktigt bra till. En månad i frysen är inga problem. Det är en myt att gelatin inte går att frysa!

Receptet är hämtat ur boken Toms tips (Norstedts). Köp den på Bokus för 188 kr.

Utskriftsvänlig version

Pannacotta på vit choklad med lime och jordgubbar med sökord som grädde, efterrätt, jordgubbar, studentbuffé och mynta

Ingredienser (6 portioner)

  • Pannacotta
  • 6 dl grädde
  • 3 msk socker
  • 200 g vit choklad, hackad
  • 1 lime, saft och rivet skal
  • 2 gelatinblad, blötlagda
  • Jordgubbar
  • 400 g jordgubbar
  • 2 lime, rivet skal
  • Garnering:
  • ½ kruka mynta
  • 100 g bondkakor

Tillagning

  1. Koka upp grädde och socker. Tillsätt choklad, saft och skal från limen samt de urkramade gelatinbladen när smeten svalnat något. Häll smeten
    i en form och låt den stelna i kylen.
  2. Skär jordgubbarna i oregelbundna bitar och blanda med limeskal.
  3. Plocka myntabladen och grovhacka kakorna. Toppa pannacottan medjordgubbar, mynta och kaksmulor.

Vintips till receptet

Vinklubben.se:s vintips: Château Fontebride (Frankrike, 145 kr, varunr: 4113)

Kommentera detta Pannacotta på vit choklad med lime och jordgubbar recept

* = Obligatoriskt fält



Vi har massvis med nyttiga och goda recept, för att du inte ska gå lottlös i ditt sökande efter det perfekta receptet så tisar vi om några av de mest relevanta receptsajterna på nätet:
ica, coop, arla, norrmejerier, oatley, santa maria, recept.nu, tasteline.com, alltommat.se och mathem.se.

Så lyckas du med maten i januari & februari

Förslag på passade mat när man som oftast vill gå ner i vikt så här i början på det nya året. Varför inte testa några LCHF-recept. För att starta dagen med en nyttig och god frukost så är vårt tips att äta en god gröt eller gå all in och laga en god Baconmacka. Den står man sig länge på. Till middag en fräsh tonfisksallad. Lycka till med matlagandet!

© Receptcentralen.se 2007-2013