Recept paj med broccoli och skinka

Hoppa till innehållet
Recept centralen

Paj med broccoli och skinka

En krispig, snygg och smakrik paj med broccoli och skinka.

Utskriftsvänlig version

Paj med broccoli och skinka med sökord som paj, broccoli, skinka, crème fraiche och tjejmiddag

Ingredienser (4 portioner)

  • Pajdeg
  • 3 dl vetemjöl
  • 125 g margarin
  • 2 msk kallt vatten
  • Fyllning
  • 3 ägg
  • 2 dl creme fraiche paprika & chili
  • 1 dl mjölk
  • 100 g skinka
  • c:a 10 bitar färsk broccoli
  • ½ tsk salt
  • 1 kryddmått nymald vitpeppar

Tillagning

  1. Pajdeg: Arbeta ihop maragin och mjöl.
  2. Tillsätt vatten och arbeta snabbt ihop till en smidig deg.
  3. Låt degen vila i kylen 1 timme.
  4. Sätt ugnen på 200 grader.
  5. Kavla ut och klä pajformen med degen.
  6. Förgrädda botten i ugnen i ca 10 minuter.
  7. Fyllning: Blanda ägg, creme fraiche, mjölk, salt och peppar.
  8. Koka broccolin i någon minut och låt rinna av.
  9. Lägg skinka skuren i bitar samt broccolin på pajbotten.
  10. Häll över äggblandningen.
  11. Grädda i ugnen ca 30-40 minuter.

Vintips till receptet

Vinklubben.se:s vintips: Bellingham The Old Orchards Chenin Blanc (Sydafrika, 99 kr, varunr: 2051)

Kommentera detta Paj med broccoli och skinka recept

* = Obligatoriskt fält



Vi har massvis med nyttiga och goda recept, för att du inte ska gå lottlös i ditt sökande efter det perfekta receptet så tisar vi om några av de mest relevanta receptsajterna på nätet:
ica, coop, arla, norrmejerier, oatley, santa maria, recept.nu, tasteline.com, alltommat.se och mathem.se.

Så lyckas du med maten i januari & februari

Förslag på passade mat när man som oftast vill gå ner i vikt så här i början på det nya året. Varför inte testa några LCHF-recept. För att starta dagen med en nyttig och god frukost så är vårt tips att äta en god gröt eller gå all in och laga en god Baconmacka. Den står man sig länge på. Till middag en fräsh tonfisksallad. Lycka till med matlagandet!

© Receptcentralen.se 2007-2013