Recept minipaj med broccoli- och ädelost

Hoppa till innehållet
Recept centralen

Minipaj med broccoli- och ädelost

Minpaj med den delikata kombinationen broccoli- och ädelost. Pajen är bra som plockmat eller förrätt.

Utskriftsvänlig version

Minipaj med broccoli- och ädelost med sökord som paj, broccoli, ädelost, plockmat och förrätt

Ingredienser (12 portioner)

  • Deg
  • 100 g smör
  • 1 ½ dl vetemjöl
  • 1 dl dinkelsikt
  • 2 msk vatten
  • ½ tsk salt
  • Fyllningen
  • 1 bukett färsk broccoli
  • ½ dl hackad gräslök
  • 3 ägg
  • 3 dl vispgrädde
  • 200 g smulad ädelost
  • 1 tsk salt
  • 1 krm nymald svartpeppar

Tillagning

  1. Blanda ihop ingredienserna till degen. Går enklast i en matberedare.
  2. Låt sedan degen vila i kylskåpet i minst 30 minuter.
  3. Sätt ugnen på 225 grader.
  4. Tryck ut degen i tartelettformar eller liknande. Vill man kan man kavla ut degen mellan två bakplåtspapper så går det enklare att få den jämn. Picka hål i pajskalens bottnar med en gaffel.
  5. Grädda pajskalet i 10-12 minuter.
  6. Dela broccolin i mindre bitar och lägg 2-3 bitar i varje skal.
  7. Vispa ihop gräslök, ägg, vispgrädde, smulad ädelost, peppar och salt.
  8. Häll smeten över pajskalet. Grädda 15-20 minuter tills äggstanningen fått fin färg.

Kommentera detta Minipaj med broccoli- och ädelost recept

* = Obligatoriskt fält



Vi har massvis med nyttiga och goda recept, för att du inte ska gå lottlös i ditt sökande efter det perfekta receptet så tisar vi om några av de mest relevanta receptsajterna på nätet:
ica, coop, arla, norrmejerier, oatley, santa maria, recept.nu, tasteline.com, alltommat.se och mathem.se.

Så lyckas du med maten i januari & februari

Förslag på passade mat när man som oftast vill gå ner i vikt så här i början på det nya året. Varför inte testa några LCHF-recept. För att starta dagen med en nyttig och god frukost så är vårt tips att äta en god gröt eller gå all in och laga en god Baconmacka. Den står man sig länge på. Till middag en fräsh tonfisksallad. Lycka till med matlagandet!

© Receptcentralen.se 2007-2013