Recept magdas ugnsbakade toscaäpplen

Hoppa till innehållet
Recept centralen

Magdas ugnsbakade toscaäpplenStjärnrecept

Plura Jonssons (Eldkvarn) mammas paradefterrätt från barndomen. Plura säger själv att man inte kunde sluta äta dess äpplen, det kunde bli två tre stycken fast magen redan var full av mat.

Receptet är hämtat ur boken Pluras kokbok (Norstedts). Köp den på Bokus för 209 kr.

Utskriftsvänlig version

Magdas ugnsbakade toscaäpplen med sökord som plura jonsson, husmanskost, dessert, husman och efterrätt

Ingredienser (4 portioner)

  • 4 fasta äpplen, skalade och urkärnade
  • Lag
  • 3 dl vatten
  • 1 ½ dl socker
  • ½ citron, pressad
  • Toscasmet
  • 50 g smör
  • 50 g hyvlad mandel
  • ¾ dl socker
  • 2 msk grädde
  • 2 msk vetemjöl

Tillagning

  1. Koka upp vatten, socker och citronjuice.
  2. Lägg i äpplena och låt koka upp under lock, ställ åt sidan och låt stå 10 minuter.
  3. Smält smöret, blanda ner de övriga ingredienserna och låt koka upp.
  4. Låt äpplena rinna av och lägg dem i en ugnssäker form och täck med toscasmet.
  5. Grädda i ugn c:a 10 minuter på 225 grader.
  6. Servera med ovispad tjock grädde eller vaniljglass.

Vintips till receptet

Vinklubben.se:s vintips: Grahams Late Bottled Vintage (Portugal, 84 kr, varunr: 8000)

1 kommentar

  1. Yvonne:

    5 stjärnor

    MUMS!!!!!!!!

Totalbetyg: 5 baserat på 1 betyg

Kommentera detta Magdas ugnsbakade toscaäpplen recept

* = Obligatoriskt fält



Vi har massvis med nyttiga och goda recept, för att du inte ska gå lottlös i ditt sökande efter det perfekta receptet så tisar vi om några av de mest relevanta receptsajterna på nätet:
ica, coop, arla, norrmejerier, oatley, santa maria, recept.nu, tasteline.com, alltommat.se och mathem.se.

Så lyckas du med maten i januari & februari

Förslag på passade mat när man som oftast vill gå ner i vikt så här i början på det nya året. Varför inte testa några LCHF-recept. För att starta dagen med en nyttig och god frukost så är vårt tips att äta en god gröt eller gå all in och laga en god Baconmacka. Den står man sig länge på. Till middag en fräsh tonfisksallad. Lycka till med matlagandet!

© Receptcentralen.se 2007-2013