Recept lyxig hallonparfait

Hoppa till innehållet
Recept centralen

Lyxig hallonparfaitStjärnrecept

Hallon är ett av de nyttigaste bären man kan äta och i denna läckra hallonparfait kommer de verkligen till sin rätt.

Utskriftsvänlig version

Lyxig hallonparfait med sökord som hallon, efterrätt, vispgrädde, sommar och parfait

Ingredienser (6 portioner)

  • 175 g färska hallon
  • 3 dl vispgrädde
  • 1 dl socker
  • 3 äggulor
  • 1 gelatinblad

Tillagning

  1. Vispa grädden fluffig och ställ den i kylen.
  2. Blanda socker och äggulor i en bunke. Vispa kraftigt med elvisp i ca 5 minuter.
  3. Mosa hallonen med en gaffel.
  4. Rör sedan ner grädden tillsammans med hallonen i det äggskummet.
  5. Smält ett gelatinblad enlig anvisningar på förpackningen och blanda i det.
  6. Häll upp i passande formar.
  7. Ställ in i frysen tills parfaiten är helt genomfryst . Det tar 4-5 timmar.
  8. Garnera med färska hallon och en citronmeliss- eller myntakvist.

Vintips till receptet

Vinklubben.se:s vintips: Château Fontebride (Frankrike, 145 kr, varunr: 4113)

1 kommentar

  1. Madde:

    4 stjärnor

    Ska man inte blanda äggvitor m socker i en bunke??

Totalbetyg: 4 baserat på 1 betyg

Kommentera detta Lyxig hallonparfait recept

* = Obligatoriskt fält



Vi har massvis med nyttiga och goda recept, för att du inte ska gå lottlös i ditt sökande efter det perfekta receptet så tisar vi om några av de mest relevanta receptsajterna på nätet:
ica, coop, arla, norrmejerier, oatley, santa maria, recept.nu, tasteline.com, alltommat.se och mathem.se.

Så lyckas du med maten i januari & februari

Förslag på passade mat när man som oftast vill gå ner i vikt så här i början på det nya året. Varför inte testa några LCHF-recept. För att starta dagen med en nyttig och god frukost så är vårt tips att äta en god gröt eller gå all in och laga en god Baconmacka. Den står man sig länge på. Till middag en fräsh tonfisksallad. Lycka till med matlagandet!

© Receptcentralen.se 2007-2013