Recept laxrullar med wasabi

Hoppa till innehållet
Recept centralen

Laxrullar med wasabiStjärnrecept

Sverige möter Japan så skulle man kunna kalla denna smaksensation. Laxrullar med wasabi är perfekta som plockmat medan gästerna väntar före maten. Som bonus är detta även ett GI-recept.

Receptet är hämtat ur boken Ulrikas bästa GI-mat (Ica Bokförlag). Köp den på Bokus för 159 kr.

Utskriftsvänlig version

Laxrullar med wasabi med sökord som plockmat, gi, tilltugg, lax och sesamfrön

Ingredienser (20 portioner)

  • 300 g rökt, skivad lax
  • 1 dl kesella (10 %)
  • ½ tsk wasabipasta
  • ½ dl hackad färsk dill och gräslök
  • 1 tsk pressad citronsaft
  • salt och vitpeppar
  • ½ dl rostade sesamfrön eller furikakekrydda (finns i välsorterade hälsokostaffärer)

Tillagning

  1. Lägg laxskivorna omlott på en bit plastfolie så att de bildar en rektangel på c:a 25x20 cm.
  2. Blanda kesella, wasabi, hackade örter och citronsaft i en skål. Smaka av med salt och peppar.
  3. Bred fyllningen på laxskivorna och rulla försiktigt ihop dem till en rulle.
  4. Täck rullen med plastfolie och ställ in i frysen i 30 minuter.
  5. Rosta sesamfröna i en torr panna.
  6. Ta ut laxrullen och rulla den i sesamfrön eller furikakekrydda.
  7. Skär rullen i 1 cm tjocka skivor och lägg upp på ett serveringsfat.

Vintips till receptet

Vinklubben.se:s vintips: Deidesheimer Herrgottsacker Riesling Spätlese (Tyskland, 89 kr, varunr: 5042)

Kommentera detta Laxrullar med wasabi recept

* = Obligatoriskt fält



Vi har massvis med nyttiga och goda recept, för att du inte ska gå lottlös i ditt sökande efter det perfekta receptet så tisar vi om några av de mest relevanta receptsajterna på nätet:
ica, coop, arla, norrmejerier, oatley, santa maria, recept.nu, tasteline.com, alltommat.se och mathem.se.

Så lyckas du med maten i januari & februari

Förslag på passade mat när man som oftast vill gå ner i vikt så här i början på det nya året. Varför inte testa några LCHF-recept. För att starta dagen med en nyttig och god frukost så är vårt tips att äta en god gröt eller gå all in och laga en god Baconmacka. Den står man sig länge på. Till middag en fräsh tonfisksallad. Lycka till med matlagandet!

© Receptcentralen.se 2007-2013