Recept lasagne med räkor och spenat

Hoppa till innehållet
Recept centralen

Lasagne med räkor och spenat

Denna räklasagne är supersmarrig och lite festligare än vanlig lasagne. Den är dessutom praktisk eftersom man hinner diska upp under tiden rätten lagas färdig i ugnen och kan sen njuta tillsammans med gästerna eller familjen.

Utskriftsvänlig version

Lasagne med räkor och spenat med sökord som räkor, mozzarella, spenat, huvudrätt och lasagne

Ingredienser (6 portioner)

  • 300 g skalade räkor
  • 400 g fryst bladspenat
  • 12 lasagneplattor
  • 7,5 dl matlagningsgrädde
  • 1 fiskbuljongtärning
  • saften av en citron
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 purjolök
  • 2 mozzarella
  • salt
  • vitpeppar
  • toppredning (blanda 2 msk vetemöl och 0,5 dl matlagningsgrädde)
  • smör

Tillagning

  1. Smörj en ungsäker form. Sätt ugnen på 200°.
  2. Skiva purjolök och fräs den mjuk tillsammans med vitlöken. Tina bladspenaten. Blanda purjolök, vitlök och spenat.
  3. Häll matlagningsgrädden (spara 0,5 dl) i en stor kastrull. Smula i fiskbuljongtärningen. Pressa i citronen. Salta och peppra. Låt koka upp. Tillsätt redningen lite i taget och koka upp. Reptera tills såsen är lagom tjock.
  4. Varva sås, lasagneplattor, spenatröra och räkor. Avsluta med sås och riven mozzarella.
  5. Gratinera mitt i ugnen i ca 25 minuter.

Vintips till receptet

Vinklubben.se:s vintips: Castellane Brut (Frankrike, 239 kr, varunr: 7557)

Kommentera detta Lasagne med räkor och spenat recept

* = Obligatoriskt fält



Vi har massvis med nyttiga och goda recept, för att du inte ska gå lottlös i ditt sökande efter det perfekta receptet så tisar vi om några av de mest relevanta receptsajterna på nätet:
ica, coop, arla, norrmejerier, oatley, santa maria, recept.nu, tasteline.com, alltommat.se och mathem.se.

Så lyckas du med maten i januari & februari

Förslag på passade mat när man som oftast vill gå ner i vikt så här i början på det nya året. Varför inte testa några LCHF-recept. För att starta dagen med en nyttig och god frukost så är vårt tips att äta en god gröt eller gå all in och laga en god Baconmacka. Den står man sig länge på. Till middag en fräsh tonfisksallad. Lycka till med matlagandet!

© Receptcentralen.se 2007-2013