Recept kyckling med ananas i sötsur sås

Hoppa till innehållet
Recept centralen

Kyckling med ananas i sötsur sås

En vanlig asiatisk rätt som man bl.a. hittar i Thailand och i Kina. Kycklingen kan bytas ut mot friterad fläsk om man önskar.

Utskriftsvänlig version

Kyckling med ananas i sötsur sås med sökord som ananas, kycklingfilé, söt, kina och ärtor

Ingredienser (4 portioner)

  • 800 g kycklingfilé
  • vetemjöl
  • 1 burk ananas i spad
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 tsk krossad ingefära
  • 1 dl gröna ärtor
  • 1 msk potatismjöl
  • 1,5 dl vatten
  • 1 msk vitvinsvinäger
  • 1 dl tomatpuré
  • 2 msk soja
  • 3 msk socker
  • 2 msk sesamolja
  • matolja
  • 2 msk smör

Tillagning

  1. Skär kycklingen i bitar och vänd som hastigast i lite vetemjöl. Stek i matolja och smör tills kycklingen är gyllengul. Lägg undan på hushållspapper.
  2. Blanda potatismjöl med 1,5 dl vatten.
  3. Bryn finhackad vitlök med ingefära i matolja en kort stund.
  4. Tillsätt potatismjölvätskan, ärtor, vinäger, soja, tomatpuré, socker, och sesamolja. Låt sjuda under omrörning i ett par minuter.
  5. Skär ananasbitarna i mindre bitar och tillsätt dem samt c:a 3 msk ananasspad.
  6. Låt sjuda tills såsen tjocknar.
  7. Servera med ris.

Vintips till receptet

Vinklubben.se:s vintips: Arthur Metz Gewurztraminer (Frankrike, 89 kr, varunr: 5249)

2 kommentarer

  1. Robbam:

    2 stjärnor

    Asså... detta blev ju inte som man tänkt sig tyvärr. Trist då det verkade gott...

  2. Rebecca:

    2 stjärnor

    alldeles för mycket soja och definitivt för mycket sesamolja. men då jag hade de mörka varianterna så kan det varit därför. fick tillsätta ännu en burk annans för att kunna äta det.

Totalbetyg: 2 baserat på 2 betyg

Kommentera detta Kyckling med ananas i sötsur sås recept

* = Obligatoriskt fält



Vi har massvis med nyttiga och goda recept, för att du inte ska gå lottlös i ditt sökande efter det perfekta receptet så tisar vi om några av de mest relevanta receptsajterna på nätet:
ica, coop, arla, norrmejerier, oatley, santa maria, recept.nu, tasteline.com, alltommat.se och mathem.se.

Så lyckas du med maten i januari & februari

Förslag på passade mat när man som oftast vill gå ner i vikt så här i början på det nya året. Varför inte testa några LCHF-recept. För att starta dagen med en nyttig och god frukost så är vårt tips att äta en god gröt eller gå all in och laga en god Baconmacka. Den står man sig länge på. Till middag en fräsh tonfisksallad. Lycka till med matlagandet!

© Receptcentralen.se 2007-2013