Recept kinesiska vårrullar

Hoppa till innehållet
Recept centralen

Kinesiska vårrullar

Vårrullar har ätits i över 5000 år i Kina och främst då på våren, som namnet antyder. I Kina äter man helst vårrullen färsk och inte friterad, som brukar vara fallet på kinarestauranger utanför Kina.

Utskriftsvänlig version

Kinesiska vårrullar med sökord som kina, vitkål, olja, vårrullar och nötfärs

Ingredienser (15 portioner)

  • 400 g blandfärs
  • 500 g vitkål
  • 1 gul lök
  • 1 tsk salt
  • 1 krm vitpeppar
  • 1 köttbuljongtärning
  • 1 tsk socker
  • 1 msk soja
  • 1 dl vatten
  • 1 msk vetemjöl
  • 3 msk mat- eller rapsolja
  • 1 pkt vårrulleplattor (upptinade)
  • 5 dl frityrolja

Tillagning

  1. Strimla lök och vitkål i fina strimlor.
  2. Bryn lök och köttfärs i mat- eller rapsolja i en het stekpanna.
  3. Tillsätt vitkål, kryddor, socker och vatten. Rör om och låt fyllningen puttra i 5-10 minuter.
  4. Lägg fyllningen på vårrulleplattan, vik in höger och vänster kant och rulla ihop vårrullen.
  5. Blanda ihop vetemjöl med vatten och pensla vårrullarna.
  6. Hetta upp frityrolja i en kastrull. Fritera vårrullarna tills de är gyllenbruna. Servera genast,

Vintips till receptet

Vinklubben.se:s vintips: Roodeberg (Sydafrika, 87 kr, varunr: 7451)

Kommentera detta Kinesiska vårrullar recept

* = Obligatoriskt fält



Vi har massvis med nyttiga och goda recept, för att du inte ska gå lottlös i ditt sökande efter det perfekta receptet så tisar vi om några av de mest relevanta receptsajterna på nätet:
ica, coop, arla, norrmejerier, oatley, santa maria, recept.nu, tasteline.com, alltommat.se och mathem.se.

Så lyckas du med maten i januari & februari

Förslag på passade mat när man som oftast vill gå ner i vikt så här i början på det nya året. Varför inte testa några LCHF-recept. För att starta dagen med en nyttig och god frukost så är vårt tips att äta en god gröt eller gå all in och laga en god Baconmacka. Den står man sig länge på. Till middag en fräsh tonfisksallad. Lycka till med matlagandet!

© Receptcentralen.se 2007-2013