Recept italiensk hummer

Hoppa till innehållet
Recept centralen

Italiensk hummer

Smakrik hummerrätt med örter och oliver.

Utskriftsvänlig version

Italiensk hummer med sökord som hummer, basilika, oliver, grill och valentine

Ingredienser (4 portioner)

  • 2 kokta humrar
  • 100 g nyurkärnade svarta oliver
  • 1 kruka basilika
  • 2 dl crème fraiche
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 dl riven parmesan

Tillagning

  1. Sätt ugnen på grill.
  2. Hacka oliver och basilika i en matberedare.
  3. Blanda crème fraiche med oliver, basilika och pressad vitlök.
  4. Dela hummern på längden. Ta bort magsäck och tarm, knäck klorna. Lägg dem på en långpanna.
  5. Bred crème fraiche-blandningen på hummern och strö över parmesanosten.
  6. Gratinera dem mitt i ugnen i 7-8 minuter tills de fått lite färg.

Vintips till receptet

Vinklubben.se:s vintips: Castellane Brut (Frankrike, 239 kr, varunr: 7557)

Kommentera detta Italiensk hummer recept

* = Obligatoriskt fält



Vi har massvis med nyttiga och goda recept, för att du inte ska gå lottlös i ditt sökande efter det perfekta receptet så tisar vi om några av de mest relevanta receptsajterna på nätet:
ica, coop, arla, norrmejerier, oatley, santa maria, recept.nu, tasteline.com, alltommat.se och mathem.se.

Så lyckas du med maten i januari & februari

Förslag på passade mat när man som oftast vill gå ner i vikt så här i början på det nya året. Varför inte testa några LCHF-recept. För att starta dagen med en nyttig och god frukost så är vårt tips att äta en god gröt eller gå all in och laga en god Baconmacka. Den står man sig länge på. Till middag en fräsh tonfisksallad. Lycka till med matlagandet!

© Receptcentralen.se 2007-2013