Recept italiensk citronglass

Hoppa till innehållet
Recept centralen

Italiensk citronglass

Att göra egen glass är inte svårt. Allra lättast är det om man har en glassmaskin, men går även bra med en vanlig frys och några omrörningar.

Italiensk citronglass är ett mellanting mellan sorbet och vanlig glass . Den svalkar gott en het dag eller som mellanrätt under en lång middag.

Har man ingen glassmaskin rekommenderas Gaggia Gelatieria.

Utskriftsvänlig version

Italiensk citronglass med sökord som citron, glass, glassmaskin, efterrätt och svalkande

Ingredienser (8 portioner)

  • 2 ½ gelatinblad
  • 250 g strösocker
  • 2 ½ dl kallt vatten
  • 2 msk rivet citronskal
  • 2 ½ dl färskpressad citron
  • 2 ½ dl standardmjölk

Tillagning

  1. Blötlägg gelatinbladen i 10 minuter i kallt vatten.
  2. Koka ihop strösocker och vatten. Häll det kokande över det rivna citronskalet.
  3. Tillsätt gelatinbladet och rör tills det smält.
  4. Sila bort citronskalet.
  5. Låt svalna och tillsätt pressad citron. Ställ i kylskåp och låt kallna.
  6. Tillsätt mjölken.
  7. Kör blandningen i glassmaskin enligt tillverkarens anvisningar.
  8. Utan glassmaskin: Ställ balndningen i frysen och rör om ca 1 gång i timmen. Det tar minst 6 timmar innan den stelnar.

Kommentera detta Italiensk citronglass recept

* = Obligatoriskt fält



Vi har massvis med nyttiga och goda recept, för att du inte ska gå lottlös i ditt sökande efter det perfekta receptet så tisar vi om några av de mest relevanta receptsajterna på nätet:
ica, coop, arla, norrmejerier, oatley, santa maria, recept.nu, tasteline.com, alltommat.se och mathem.se.

Så lyckas du med maten i januari & februari

Förslag på passade mat när man som oftast vill gå ner i vikt så här i början på det nya året. Varför inte testa några LCHF-recept. För att starta dagen med en nyttig och god frukost så är vårt tips att äta en god gröt eller gå all in och laga en god Baconmacka. Den står man sig länge på. Till middag en fräsh tonfisksallad. Lycka till med matlagandet!

© Receptcentralen.se 2007-2013