Recept hasselbackspotatis

Hoppa till innehållet
Recept centralen

HasselbackspotatisStjärnrecept

Svensk rätt med över 150 år på nacken. Härstammar som namnet antyder från restaurang Hasselbacken på Djurgården i Stockholm.

God att servera till det mesta i köttväg.

Utskriftsvänlig version

Hasselbackspotatis med sökord som potatis, klassiker, söndagsmiddag, billigt och smör

Ingredienser (4 portioner)

  • 12 st medelstora potatisar (fast sort)
  • 50 g smör
  • salt
  • 3 msk ströbröd

Tillagning

  1. Sätt ugnen på 225. Skala potatisarna. Skär dem i tunna skivor, men inte helt igenom. Det går lätt om man lägger varje potatis mellan två träskaft eller i en träslev medan man skär.
  2. Smörj ett ugnssäkert fat. Lägg i potatisarna med den skurna sidan upp. Klicka på smör på varje poatis och strö på lite salt.
  3. Ställ in potatisarna mitt i ugnen i 225 grader i cirka 20 minuter.
  4. Pensla med det smälta smöret.
  5. Ställ in i ugnen och stek i ytterligare 20 min.
  6. Pensla potatisarna igen och strö på ströbrödet . Stek ytterligare 10 minuter. Känn efter om potatisarna är klara. Om inte ställ in dem igen och känn efter igen var 5 minut.

Kommentera detta Hasselbackspotatis recept

* = Obligatoriskt fält



Vi har massvis med nyttiga och goda recept, för att du inte ska gå lottlös i ditt sökande efter det perfekta receptet så tisar vi om några av de mest relevanta receptsajterna på nätet:
ica, coop, arla, norrmejerier, oatley, santa maria, recept.nu, tasteline.com, alltommat.se och mathem.se.

Så lyckas du med maten i januari & februari

Förslag på passade mat när man som oftast vill gå ner i vikt så här i början på det nya året. Varför inte testa några LCHF-recept. För att starta dagen med en nyttig och god frukost så är vårt tips att äta en god gröt eller gå all in och laga en god Baconmacka. Den står man sig länge på. Till middag en fräsh tonfisksallad. Lycka till med matlagandet!

© Receptcentralen.se 2007-2013