Recept grillade lax- och scampispett

Hoppa till innehållet
Recept centralen

Grillade lax- och scampispett

Smakrika och lättgrillade spett med lax och scampi. Servera gärna med tagliatelle och limesmör.

Utskriftsvänlig version

Grillade lax- och scampispett med sökord som grill, räkor, lax, omega 3 och barbeque

Ingredienser (4 portioner)

  • 500 g laxfilé
  • 20 ekologiskt odlade scampi/jätteräkor
  • salt
  • nymald svartpeppar
  • matolja
  • Glace
  • 2 msk finhackad basilika
  • ½ dl färskpressad citronsaft
  • ½ dl ljus sirap
  • 2 tsk sambal oelek

Tillagning

  1. Blanda samtliga ingredienser till glacen i en kastrull och koka upp.
  2. Låt svalna.
  3. Skär laxen i kuber.
  4. Trä laxbitarna och räkorna på väl blötlagda träspett.
  5. Pensla spetten med olja. Salta och peppra.
  6. Grilla spetten i 7-8 minuter. Vänd några gånger.
  7. Pensla spetten med glasyren och grilla i ytterligare 5 minuter.
  8. Lägg upp spetten på tallrikar och häll resten av glasyren på spetten.
  9. Servera med tagliatelle, citron eller limeklyftor och limesmöret.

Kommentera detta Grillade lax- och scampispett recept

* = Obligatoriskt fält



Vi har massvis med nyttiga och goda recept, för att du inte ska gå lottlös i ditt sökande efter det perfekta receptet så tisar vi om några av de mest relevanta receptsajterna på nätet:
ica, coop, arla, norrmejerier, oatley, santa maria, recept.nu, tasteline.com, alltommat.se och mathem.se.

Så lyckas du med maten i januari & februari

Förslag på passade mat när man som oftast vill gå ner i vikt så här i början på det nya året. Varför inte testa några LCHF-recept. För att starta dagen med en nyttig och god frukost så är vårt tips att äta en god gröt eller gå all in och laga en god Baconmacka. Den står man sig länge på. Till middag en fräsh tonfisksallad. Lycka till med matlagandet!

© Receptcentralen.se 2007-2013