Recept Cobb salad

Hoppa till innehållet
Recept centralen

Cobb saladStjärnrecept

Som så många andra klassiska sallader är Cobb salad skapad av en slump på det som för tillfället fanns tillgängligt i köket.

För att göra en lyckad sallad är det alltid viktigt att arbeta med ingredienser av bästa möjliga kvalitet. Se framförallt till att ha riktigt mogna tomater och en ädelost av bra kvalitet.

Utskriftsvänlig version

Cobb salad med sökord som sallad, ädelost, tomat, bacon och picknick

Ingredienser (4 portioner)

  • 1 kruka romansallad
  • 4 ägg
  • 1 paket bacon
  • 200 g minitomater på kvist
  • 1 avokado
  • 150 g ädelost
  • färsk gräslök
  • salt
  • nymalen svartpeppar
  • Dressing
  • 1 dl olivolja
  • 1 ½ msk färskpressad citronsaft
  • 1 msk dijonsenap
  • 1-2 vitlöksklyftor
  • ½ msk worchestershiresås
  • 1 nypa salt

Tillagning

  1. Vispa ihop citronsaft, dijonsenap och olja.
  2. Hacka, riv eller pressa vitlöken och rör i den.
  3. Blanda i worchestershiresås och smaka av med salt.
  4. Skölj och strimla salladen grovt.
  5. Koka äggen, skölj dem i vatten, skala och halvera.
  6. Stek baconet krispigt, lägg på hushållspapper och låt svalna. Skär i mindre bitar.
  7. Skölj tomaterna och halvera dem.
  8. Lägg allt på tallrikar eller ett stort fat.
  9. Hacka gräslöken och strö på.
  10. Smula ädelosten över.
  11. Strö över salt och svartpeppar.
  12. Servera med dressingen

Vintips till receptet

Vinklubben.se:s vintips: Masi Valpolicella Bonacosta (Italien, 85 kr, varunr: 6998)

3 kommentarer

  1. Mium:

    5 stjärnor

    Bästa LCHF-salladen!

  2. Monique:

    5 stjärnor

    Bästa salladen alla kategorier!

  3. Mona:

    5 stjärnor

    Smaskigt!!! Äntligen en sallad man blir mätt på!

Totalbetyg: 5 baserat på 3 betyg

Kommentera detta Cobb salad recept

* = Obligatoriskt fält



Vi har massvis med nyttiga och goda recept, för att du inte ska gå lottlös i ditt sökande efter det perfekta receptet så tisar vi om några av de mest relevanta receptsajterna på nätet:
ica, coop, arla, norrmejerier, oatley, santa maria, recept.nu, tasteline.com, alltommat.se och mathem.se.

Så lyckas du med maten i januari & februari

Förslag på passade mat när man som oftast vill gå ner i vikt så här i början på det nya året. Varför inte testa några LCHF-recept. För att starta dagen med en nyttig och god frukost så är vårt tips att äta en god gröt eller gå all in och laga en god Baconmacka. Den står man sig länge på. Till middag en fräsh tonfisksallad. Lycka till med matlagandet!

© Receptcentralen.se 2007-2013