Recept chokladglass

Hoppa till innehållet
Recept centralen

Chokladglass

En enkel och fräsch chokladglass. Servera med vaniljglass och färska jordgubbar.

Har man ingen glassmaskin rekommenderas Gaggia Gelatieria.

Utskriftsvänlig version

Chokladglass med sökord som glass, choklad, kakao, efterrätt och barnkalas

Ingredienser (4 portioner)

  • 1 vaniljstång
  • 2 dl mjölk
  • 3-4 msk kakao
  • 1 dl starkt bryggt kaffe
  • 4 äggulor
  • 1 ¼ dl strösocker
  • 2 ½ dl vispgrädde

Tillagning

  1. Skåra vaniljstången på längden och lägg den i mjölken i en kastrull.
  2. Hetta upp mjölken och låt den sjuda några minuter (får ej koka).
  3. Ta bort kastrullen från värmen och låt kallna.
  4. Ta upp vaniljstången och skrapa ur kärnorna i mjölken.
  5. Lös upp kakaon i det bryggda kaffet.
  6. Vispa äggulor och socker vitt och pösigt.
  7. Vispa ner kakaokaffet och vaniljmjölken.
  8. Blanda till i grädden.
  9. Häll blandningen i glassmaskin och kör till glass enligt tillverkarens instruktioner.
  10. man kan även frysa in massan i en vanlig frys. Se bara till att vispa grädden först. Rör i smeten med jämna mellanrum.

3 kommentarer

  1. Tobbe:

    5 stjärnor

    Gjorde den här glassen idag och det blev kanongott! 5/5

    Tack för underbara recept!

  2. jolanda:

    5 stjärnor

    jättegod glass.
    den godaste jag har ätit på länge.

    tack för ett bra recept.

  3. Sandra:

    5 stjärnor

    Mitt första försök på hemmagjord glass. Den blev så god så jag tror redan det är en favorit!

Totalbetyg: 5 baserat på 3 betyg

Kommentera detta Chokladglass recept

* = Obligatoriskt fält



Vi har massvis med nyttiga och goda recept, för att du inte ska gå lottlös i ditt sökande efter det perfekta receptet så tisar vi om några av de mest relevanta receptsajterna på nätet:
ica, coop, arla, norrmejerier, oatley, santa maria, recept.nu, tasteline.com, alltommat.se och mathem.se.

Så lyckas du med maten i januari & februari

Förslag på passade mat när man som oftast vill gå ner i vikt så här i början på det nya året. Varför inte testa några LCHF-recept. För att starta dagen med en nyttig och god frukost så är vårt tips att äta en god gröt eller gå all in och laga en god Baconmacka. Den står man sig länge på. Till middag en fräsh tonfisksallad. Lycka till med matlagandet!

© Receptcentralen.se 2007-2013