Recept chili- och limelax med gräddiga örtlinser

Hoppa till innehållet
Recept centralen

Chili- och limelax med gräddiga örtlinser

God laxrätt för enklare fester.

Utskriftsvänlig version

Chili- och limelax med gräddiga örtlinser med sökord som lax, chili, lime, fredagsmat och linser

Ingredienser (4 portioner)

  • 4 msk olivolja
  • ½ finghackad rödlök
  • 250 g röda eller gula linser
  • 75g färska vita brödsmulor
  • 1 röd avfröad och finhacka chili
  • Riven rivet skal och saft av 1 lime
  • 1 dl grovhackad basilika
  • 4 laxfiléer utan skinn
  • 100 g babyspenat
  • 2 dl naturell yoghurt
  • 1 klyftad lime

Tillagning

  1. Värm ugnen till 180 grader.
  2. Värm 5 dl vatten.
  3. Värm 1 msk av olivoljan i en medelstor kastrull på medellåg värme. Tillsätt lök och stek i försiktigt 5 minuter tills den blivt mjuk men inte färgad.
  4. Tillsätt linserna och det varma vattnet, koka upp och låt sjuda i 10 minuter tills linserna är mjuka. Låt rinna av.
  5. Blanda under tiden ströbröd med hackad chili, limeskal och en handfull av hackade örter. Ringla i 2 msk olivolja, krydda och blanda väl.
  6. Placera laxfiléerna i en långpanna klädda med folie, ringla över den återstående olivoljan, tryck sedan på lite av blandningen på varje laxfilé. Ställ i ugnen och baka i 8-10 minuter tills precis genomstekt.
  7. Lägg spenat i de varma linserna linser och rör om.
  8. Rör i resten av den hackade örter, yoghurten och limejuice efter smak och krydda väl.
  9. Fördela linserna på 4 tallrikar och placera laxfiléerna bredvid. Garnera med en limeklyfta.

Kommentera detta Chili- och limelax med gräddiga örtlinser recept

* = Obligatoriskt fält



Vi har massvis med nyttiga och goda recept, för att du inte ska gå lottlös i ditt sökande efter det perfekta receptet så tisar vi om några av de mest relevanta receptsajterna på nätet:
ica, coop, arla, norrmejerier, oatley, santa maria, recept.nu, tasteline.com, alltommat.se och mathem.se.

Så lyckas du med maten i januari & februari

Förslag på passade mat när man som oftast vill gå ner i vikt så här i början på det nya året. Varför inte testa några LCHF-recept. För att starta dagen med en nyttig och god frukost så är vårt tips att äta en god gröt eller gå all in och laga en god Baconmacka. Den står man sig länge på. Till middag en fräsh tonfisksallad. Lycka till med matlagandet!

© Receptcentralen.se 2007-2013