Recept cannelloni con pollo

Hoppa till innehållet
Recept centralen

Cannelloni con pollo

Krämig och god kycklingcannelloni med mycket smak. Man kan använda både torkade färdiga cannellonirör eller färska lasagneplattor som man rullar. Använder man torkade cannellonirör bör man förkoka dessa några minuter.

Utskriftsvänlig version

Cannelloni con pollo med sökord som pastasås, kycklingfilé, soltorkade tomater, parmesanost och vispgrädde

Ingredienser (4 portioner)

  • 16 cannellonirör eller 16 färska lasagneplattor
  • 2-3 tärnade och stekta kycklingfiléer
  • 10 strimlade marinerade soltorkade tomater
  • 250 g ricotta
  • 1 dl crème fraiche
  • 1 krm nymalen muskotnöt
  • 2 dl nyriven parmesanost
  • salt
  • nymalen svartpeppar
  • 1 grovt riven mozzarella
  • Sås
  • 1 finhackad schalottenlök
  • 3 dl vispgrädde
  • 1 dl crème fraiche
  • 4 msk gorgonzola

Tillagning

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Blanda tärnad kycklingfilé, soltorkade tomater, ricotta, crème fraiche, malen muskotnöt, parmesanost, salt och svartpeppar till en fyllning.
  3. Fyll pastarören med fyllningen.
  4. Stek schalottenlöken utan att den tar färg i en liten tjockbottnad kastrull. Tillsätt grädde, crème fraiche och gorgonzola. Låt koka ihop några minuter.
  5. Häll lite av såsen i en ugnsfast form. Placera de fyllda cannellonirören ovanpå såsen. Häll på resten av såsen, strö över mozzarellan och gratinera mitt i ugnen i 20-25 minuter tills pastarören är mjuka.
  6. Servera med bröd och en fräsch sallad.

Vintips till receptet

Vinklubben.se:s vintips: Masi Valpolicella Bonacosta (Italien, 85 kr, varunr: 6998)

Kommentera detta Cannelloni con pollo recept

* = Obligatoriskt fält



Vi har massvis med nyttiga och goda recept, för att du inte ska gå lottlös i ditt sökande efter det perfekta receptet så tisar vi om några av de mest relevanta receptsajterna på nätet:
ica, coop, arla, norrmejerier, oatley, santa maria, recept.nu, tasteline.com, alltommat.se och mathem.se.

Så lyckas du med maten i januari & februari

Förslag på passade mat när man som oftast vill gå ner i vikt så här i början på det nya året. Varför inte testa några LCHF-recept. För att starta dagen med en nyttig och god frukost så är vårt tips att äta en god gröt eller gå all in och laga en god Baconmacka. Den står man sig länge på. Till middag en fräsh tonfisksallad. Lycka till med matlagandet!

© Receptcentralen.se 2007-2013