Typ av drink
Huvudingrediens
Ursprung
Alla recept
Cappuccino
Cappuccino är en frukostdryck från Italien som består av espressokaffe och mjölk. Cappuccionon serveras vanligen i en porslinskopp för att bättre bevara värmen. Ordet cappuccino syftar på kapucinermunkarnas huva.
Ingredienser (1 portion)
- 4 cl espresso
- mjölk
Tillagning
- Brygg en enkel espresso i en varm cappuccinokopp.
- Värm mjölken till 65-70 grader.
- Skumma mjölken. En vanlig mjölkvisp går utmärkt om man saknar ångrör.
- Häll på mjölkskummet försiktigt så att det lägger sig som ett lock över kaffet. Creman ska bilda en mörk ring ut mot koppens kant.
1 kommentar
-
Peter:
Gott
