Recept tarteletter med björnbär och vit chokladkräm

Hoppa till innehållet
Recept centralen

Tarteletter med björnbär och vit chokladkräm

En cheesecake-liknade bärtartelette med goda och snygga björnbär.

Utskriftsvänlig version

Tarteletter med björnbär och vit chokladkräm med sökord som björnbär, cheesecake, choklad, färskost och tjejmiddag

Ingredienser (6 portioner)

  • Botten
  • 10 digestivekex
  • 75 g smör
  • Vit chokladfyllning
  • 1 dl vispgrädde
  • 100 g vit blockchoklad
  • 100 g philadelphiaost
  • Björnbärsfyllning
  • ½ liter färska björnbär eller 250 g frysta björnbär
  • 1 dl vatten
  • 1 ½ gelatinblad
  • 2 msk strösocker

Tillagning

  1. Botten: Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Smält smöret.
  3. Mixa kexen i en matberedare och blanda med smöret till en deg.
  4. Tryck ut degen i minipajformar.
  5. Grädda dem i ugnen c:a 5 minuter. Låt svalna.
  6. Vit chokladfyllning: Koka upp ½ dl av grädden.
  7. Bryt ner chokladen i grädden och rör tills chokladen smält. Låt svalna.
  8. Vispa resten av grädden och vänd ner den och philadelphiaosten i den avsvalnade gräddchokladen.
  9. Rör försiktigt till en jämn smet.
  10. Fyll tarteletterna till hälften med smeten och ställ kallt att stelna.
  11. Björnbärsfyllning: Fördela de färska eller upptinade bären på tarteletterna.
  12. Blötlägg gelatinbladen i 5 minuter.
  13. Ta upp dem och låt vattnet som är i dem följa med till vattenbadet där de får smälta.
  14. Hetta upp 1 dl vatten och häll på de smälta gelatinbladen. Tillsätt sockret och rör tills det löst sig.
  15. Häll gelén på och runt björnbären.
  16. Ställ kallt så att gelén stelnar.

Kommentera detta Tarteletter med björnbär och vit chokladkräm recept

* = Obligatoriskt fält



Vi har massvis med nyttiga och goda recept, för att du inte ska gå lottlös i ditt sökande efter det perfekta receptet så tisar vi om några av de mest relevanta receptsajterna på nätet:
ica, coop, arla, norrmejerier, oatley, santa maria, recept.nu, tasteline.com, alltommat.se och mathem.se.

Så lyckas du med maten i januari & februari

Förslag på passade mat när man som oftast vill gå ner i vikt så här i början på det nya året. Varför inte testa några LCHF-recept. För att starta dagen med en nyttig och god frukost så är vårt tips att äta en god gröt eller gå all in och laga en god Baconmacka. Den står man sig länge på. Till middag en fräsh tonfisksallad. Lycka till med matlagandet!

© Receptcentralen.se 2007-2013