Recept sesamknäckebröd

Hoppa till innehållet
Recept centralen

Sesamknäckebröd

Goda knäckebröd med sesamfrön.

Utskriftsvänlig version

Sesamknäckebröd med sökord som sesamfrön, råg, knäckebröd, rågbröd och frasig

Ingredienser (16 portioner)

  • 50 g jäst
  • 3 dl ljummet vatten
  • 1 dl grovt rågmjöl
  • 2 dl rågsikt
  • 3-4 dl vetemjöl
  • 2 tsk salt
  • 1 dl sesamfrön

Tillagning

  1. Smula jäösten och tillsätt vattnet. Rör tills jästen löst sig.
  2. Blanda mjölsorterna och saltet i en skål. Tillsätt degvätskan och arbeta ihop till en deg med elvispens degkrokar.
  3. Täck bunken med bakduk och låt jäsa c:a 1 timme.
  4. Sätt ugnen på 250 grader.
  5. Klä bakplåtar med bakplåtspapper.
  6. Knåda degen väl på mjölat arbetsbord tills den är slät och smidig.
  7. Forma degen till en rulle och skär rullen i 16 bitar
  8. Kavla ut bitarna med sesamfrön på bordet (De utkavlade plattorna ska vara ca 20 cm i diameter).
  9. Grädda mitt i ugnen 7-8 min i omgångar.
  10. Låt knäckebröden svalna på galler.
  11. Låt knäckebröden torka över natten innan de läggs i en burk.

Kommentera detta Sesamknäckebröd recept

* = Obligatoriskt fält



Vi har massvis med nyttiga och goda recept, för att du inte ska gå lottlös i ditt sökande efter det perfekta receptet så tisar vi om några av de mest relevanta receptsajterna på nätet:
ica, coop, arla, norrmejerier, oatley, santa maria, recept.nu, tasteline.com, alltommat.se och mathem.se.

Så lyckas du med maten i januari & februari

Förslag på passade mat när man som oftast vill gå ner i vikt så här i början på det nya året. Varför inte testa några LCHF-recept. För att starta dagen med en nyttig och god frukost så är vårt tips att äta en god gröt eller gå all in och laga en god Baconmacka. Den står man sig länge på. Till middag en fräsh tonfisksallad. Lycka till med matlagandet!

© Receptcentralen.se 2007-2013