Recept påskbakelse

Hoppa till innehållet
Recept centralen

Påskbakelse

En variant på prinsessbakelse som passar bra till påskfirandet.

Utskriftsvänlig version

Påskbakelse med sökord som bakelser, marsipan, påsk, socker och vår

Ingredienser (6 portioner)

  • Tårtbotten
  • 3 ägg
  • 1 ½ dl strösocker
  • ¾ dl potatismjöl
  • 2 msk vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • smör
  • ströbröd
  • Vaniljkrämsfyllning
  • 1 ½ dl vaniljkräm
  • 1 påse snabb-gelatinmix
  • 2 ½ dl vispgrädde
  • 1 tsk vaniljsocker
  • Björnbärsfyllning
  • 1 ½ dl björnbär
  • ½ dl strösocker
  • Dekoration
  • 250 gram gul marsipan
  • florsocker
  • 6 marsipan-kycklingar
  • 6 marsipan-ägg

Tillagning

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Smörj och ströbröa en avlång brödform.
  3. Vispa ägg och socker pösigt.
  4. Blanda potatismjöl, vetemjöl och bakpulver.
  5. Sikta ned blandningen i smeten och blanda noga.
  6. Häll smeten i formen och grädda i nedre delen av ugnen, c:a 30-35 minuter.
  7. Lossa kakan från formens kant med en kniv.
  8. Stjälp upp kakan och låt den kallna under formen.
  9. Koka vaniljkrämen enligt anvisningar på förpackningens och låt den kallna.
  10. Vispa grädden och blanda den med vaniljsockret.
  11. Vispa ned snabbgelatinpulvret i vaniljkrämen enligt anvisningar på förpackningen. Vänd ner vaniljkrämen i grädden. Spara dock ¼ av grädden.
  12. Skär kakan i 3 bottnar.
  13. Mosa ihop björnbären med strösocker. Bred blandningen på den nedersta bottnen.
  14. Lägg på nästa botten och bred på gräddkrämen.
  15. Låt fyllningen bli bullig på mitten så att bakelserna får en rundad form.
  16. Täck med den översta bottnen.
  17. Bred ut den sparade vispade grädden i ett tunt lager på kakan.
  18. Kavla ut marsipanen till ett lock som täcker hela kakan (Vänd ofta, och kavla den gärna på plastfilm så blir resultatet bäst).
  19. Lägg försiktigt marsipanen på kakan och jämna till.
  20. Ställ kallt i väntan på servering. Bakelsen blir godare om den får stå några timmar upp till ett dygn.
  21. Dela längden i 6 bitar. Dekorera med florsocker, marsipankycklingar och marsipanägg.

Kommentera detta Påskbakelse recept

* = Obligatoriskt fält



Vi har massvis med nyttiga och goda recept, för att du inte ska gå lottlös i ditt sökande efter det perfekta receptet så tisar vi om några av de mest relevanta receptsajterna på nätet:
ica, coop, arla, norrmejerier, oatley, santa maria, recept.nu, tasteline.com, alltommat.se och mathem.se.

Så lyckas du med maten i januari & februari

Förslag på passade mat när man som oftast vill gå ner i vikt så här i början på det nya året. Varför inte testa några LCHF-recept. För att starta dagen med en nyttig och god frukost så är vårt tips att äta en god gröt eller gå all in och laga en god Baconmacka. Den står man sig länge på. Till middag en fräsh tonfisksallad. Lycka till med matlagandet!

© Receptcentralen.se 2007-2013