Recept lyxiga pizzabullar

Hoppa till innehållet
Recept centralen

Lyxiga pizzabullar

Stora och mycket goda pizzabullar. Det är ok att snåla lite vid valet av luftorkad skinka, eftersom den allra dyraste prosciutton ändå inte kommer till sin fulla rätt i varma recept som detta.

Pizzabullar är perfekta som mättande matsäck eller att ha hemma i frysen för de dagar man helt enkelt inte orkar laga mat.

Om man inte har egen favorit kan man prova denna snabba pizzasås.

Utskriftsvänlig version

Lyxiga pizzabullar med sökord som pizzabullar, prosciutto, mozzarella, oliver och basilika

Ingredienser (16 portioner)

  • Deg
  • 50 g jäst
  • 50 g smör
  • 1 msk flytande honung
  • 4 dl mjölk
  • 1 tsk salt
  • 10 dl vetemjöl
  • Utbakning
  • 1 sats pizzasås
  • 160 g prosciutto eller annan luftorkad skinka
  • 1-2 riven mozzarella
  • 12 skivade oliver
  • färsk strimlad basilika
  • 1 uppvispat ägg
  • torkad oregano

Tillagning

  1. Smula ner jästen i en degbunke.
  2. Smält smör, tillsätt mjölk och värm till 37 grader.
  3. Häll det över jästen och rör tills den löst sig.
  4. Blanda i salt och honung.
  5. Tillsätt mjöl och arbeta degen smidig.
  6. Låt jäsa 30 minuter övertäckt.
  7. Sätt ugnen på 225 grader.
  8. Ta upp och arbeta degen en stund på mjölat bakbord.
  9. Dela degen i två delar och kavla ut degen till två rektanglar i A3-storlek.
  10. Bred på ett tunt lager pizzasås.
  11. Fördela prosciutto, basilikan och oliverna jämt över degen. Strö över mozzarellan.
  12. Rulla försiktigt ihop från långsidan och skär 8 bitar av varje.
  13. Placera varje bit i en stor muffinsform eller på en plåt klädd med bakplåtspapper.
  14. Pensla med ägg och strö över lite torkad oregano.
  15. Grädda mitt i ugnen 8-10 minuter.
  16. Låt svalna lite innan servering.

Vintips till receptet

Vinklubben.se:s vintips: Masi Valpolicella Bonacosta (Italien, 85 kr, varunr: 6998)

3 kommentarer

  1. rim:

    5 stjärnor

    jätte goda men mera pizza

  2. jenny :

    5 stjärnor

    grymt goda :)

  3. Emmy:

    5 stjärnor

    SJUKT GODA

Totalbetyg: 5 baserat på 3 betyg

Kommentera detta Lyxiga pizzabullar recept

* = Obligatoriskt fält



Vi har massvis med nyttiga och goda recept, för att du inte ska gå lottlös i ditt sökande efter det perfekta receptet så tisar vi om några av de mest relevanta receptsajterna på nätet:
ica, coop, arla, norrmejerier, oatley, santa maria, recept.nu, tasteline.com, alltommat.se och mathem.se.

Så lyckas du med maten i januari & februari

Förslag på passade mat när man som oftast vill gå ner i vikt så här i början på det nya året. Varför inte testa några LCHF-recept. För att starta dagen med en nyttig och god frukost så är vårt tips att äta en god gröt eller gå all in och laga en god Baconmacka. Den står man sig länge på. Till middag en fräsh tonfisksallad. Lycka till med matlagandet!

© Receptcentralen.se 2007-2013