Kristyr är instant julkänsla. Spritsa kristyr på pepparkakor, pepparkakshus eller gör gammaldags placeringskort genom att dekorera papper med kristyr.
Kristyr
Ingredienser (1 portion)
5 dl florsocker
¾ dl äggvita
Tillagning
Vispa ingedienserna till en luftig massa på låg hastighet i en bunke.
Spritsa ut genom att göra ett spritsrör av bakplåtspapper.
Ska den inte användas direkt bör den förvaras lufttätt.
