Recept cream cheese cupcakes

Hoppa till innehållet
Recept centralen

Cream cheese cupcakes

Cupcakes är en amerikansk variant på muffins. Man kan smaksätta frostingen med lite vad man vill. Detta recept på cupcakes smaksatt med philadelphiaost och citron.

Utskriftsvänlig version

Cream cheese cupcakes med sökord som muffin, färskost, cupcake, bröllop och valentine

Ingredienser (15 portioner)

  • 2 ägg
  • 1 ½ dl socker
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 100 g smör
  • 1 ½ dl mjölk
  • skalet av 1 citron
  • 4 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • lite salt
  • Frosting
  • 150 g Philadelphiaost
  • 75 g rumsvarmt smör
  • 200 g florsocker
  • 2 msk vaniljsocker
  • ½ dl färskpressad citron
  • hjärtformat strössel

Tillagning

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker poröst.
  3. Rör ner smält smör, mjölk och citronskal.
  4. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt. Rör ner i smeten.
  5. Placera ut pappersformar på en plåt och fyll med smeten.
  6. Grädda i mitten av ugnen 10-12 minuter eller tills de är gyllenbruna och torra inuti.
  7. Låt svalna.
  8. Frosting: Rör florsocker, vaniljsocker, smör och pressad citron till en krämig massa.
  9. Vispa i philadelphiaosten.
  10. Färga glasyren rosa med röd karamellfärg.
  11. Spritsa frostingen på cupcakesen och garnera med hjärtformat strössel.

53 kommentarer

  1. felicia:

    4 stjärnor

    ser jättegott ut, måste testas!

  2. Bestefar:

    5 stjärnor

    Åååh ser urgott ut! Ska smaska lite på dom snart med mina vänner. Hehe, mmm gemytlig matporr!.Schmaski-smaski!

  3. Jag älskar SUNE!:

    5 stjärnor

    Ser smarrigt ut! ska testa strax!! jippie åå mumsi!

  4. Linnnea:

    Det ser jätte gott ut! jag ska göra såna ikväll till min syster som fyller år i morgon =)

  5. ss:

    dom godaste kakorna man smakar på mycket länge :D

  6. misa:

    4 stjärnor

    testade att göra de förra gången, men utan philadelphia ost och det smakade äckligt, ska prova igen idag:D

  7. NK:

    5 stjärnor

    goda MUFFINS

  8. mathilda och madde:

    5 stjärnor

    ser jätte gott ut vi ska precis börja baka hoppas dem blir goda

  9. kakglada:

    varför står det 2 bakpulver??

  10. sofia:

    5 stjärnor

    jag och min mamma ska baka den goda kakan och jag vet att den komer bli jätte god jag älskar att baka

  11. Lars:

    Den var jätte ÄCKLIG

  12. ulla:

    1 stjärnor

    Akta er med citron i frostingen blev verkligen inte gott kastade alla cacesen för det smakade surt från citronen=(

  13. Lana:

    5 stjärnor

    Very tasty and cute :)

  14. Amanda:

    4 stjärnor

    Det ser grymmt gott ut, fyller år om några dagar så ska baka detta till dess :)
    Men ska nog inte sätta lika mycket citron som det står.

  15. Anna:

    5 stjärnor


    smeten var grymt gott lite kladdigt kanske !! nu är dom i ungen iaf !

  16. Therese:

    5 stjärnor

    Hej gorde denna muffins: Det var jättegot. Ett tips ha hälften av 75 gram smör till glasyren min blev ganska rinnande.

  17. ilove sött:

    5 stjärnor

    ser super gott ut!

  18. TessaGumman:

    4 stjärnor

    Jag har ALDRIG smackat de, men det värkar SÅÅÅ GOTT ;oo
    jag har sett det på foki´s blogg mkt, så ska nog testa de :)

  19. ebba:

    5 stjärnor

    jag håller på att baka cupcakes nu,;)<3ska göra glasyren nue ..

  20. Herr&Fru Satan:

    5 stjärnor

    de godaste muffinsen vi någonsin har ätit!

  21. Maria:

    5 stjärnor

    Vi tog inge citron alls i varken smet eller glacyr. Kryddade muffinsarna med kakao och hackade frysta tinade jordgubbar. I glacyren satte vi också i jordgubbar. EN HIT! Det gick dock åt sjuk mycke florsocker för oss...
    Resultat: SMARRIGT =)

  22. Jagg alsckar dijhg:

    4 stjärnor

    Ska nog baka sånna i kväll

  23. sara:

    5 stjärnor

    mmmmmmmmmm

  24. JagÄlskarMuffins:

    Det ser så gott ut! :)
    Men kanske inte med citron..? :O

  25. sara:

    glasyren blev ALLDELES för rinning... men annars skiiiit goda :D

  26. Ee:

    3 stjärnor

    Mina blev rätt misslyckade x'D Men det var första gången jag gjorde sådana, så jag är nöjd att jag har gjort muffins, med glasyr :)

  27. sofia:

    5 stjärnor

    andra gången jag bakar dem!!!!! dem är så himla godaaaaaaaaaaaaaaa!!!!!
    jag ska göra med lite blåbär
    det kanske blir godare...
    ska börga göra glasyren nu

  28. turk:

    0 stjärnor

    svar till kommentar 9. et står 2 tsk bakpulver inte 2 bakpulver ?

  29. Anna:

    4 stjärnor

    Gjordes i skolan alla tyckte om. Idag ska man göra det till en födelsedags fest... :))

  30. Gabriel:

    5 stjärnor

    Första gången jag gjort cupcakes och dom blev perfekta! Tack för receptet

  31. söttälskaren:

    5 stjärnor

    det ser verkligen gott och det e "JÄTTE GOTT"

  32. Andrea:

    5 stjärnor

    Lätt och jättegott!!!!

  33. Kaka:

    Vågar man ?

  34. LR:

    5 stjärnor

    Jätte jätte jätte gott! Fast utan citron saft och med citron skal :)

  35. Två muffin glada tjejer:

    5 stjärnor

    Dom blev jätte goda :) Men man måste låta frostingen stelna lite innan man har på den..

  36. Emelie:

    4 stjärnor

    Tips: Ha citronskal i glasyren, och rinner den hä i mer florsocker!
    I själva muffinsen kan man även ha saften från en citron 1-2 msk:)

  37. ebba theander:

    5 stjärnor

    ska baka det nu ser gott ut nu
    kommer gillare mycket bra!!!!!!!!!!!!

  38. Hela muffins:

    5 stjärnor

    Sweeeet!

  39. Nån:

    2 stjärnor

    Döm inget efter utseendet..

  40. Julia & stella :

    5 stjärnor

    Hej, vi har nyss bakat dom hära underbara cupcakesen (STAV)
    dom var super goda, vi åt typ upp alla på en halv minut

  41. muffins:

    1 stjärnor

    den va inte god !!

  42. Pernilla:

    5 stjärnor

    SHIT VAD GODA!!! :D

  43. kojan:

    5 stjärnor

    sjukt gott

  44. cupelicupcaken:

    5 stjärnor

    dem är SÅÅÅÅÅÅÅÅÅÅÅÅÅÅÅÅÅÅÅÅÅÅÅÅÅÅÅÅÅÅÅÅÅÅÅÅÅÅÅÅ GODA

  45. kakmonstret:

    4 stjärnor

    har bakat dom en gång innan ska jöra det i jen nu;) men skippa citronen då blir dom bättre!!;)

  46. cuppan:

    5 stjärnor

    den är så himla god godare en mammas hem gjorda glass till och med!!Jag ska baka dem en gång till i dag.Ja jag gjorde dem en annan gång förut

  47. bella:

    åhh så gott ska testa göra sånna idag

  48. Ellen:

    5 stjärnor

    Jag bakar ofta cupcakes, och det är alltid från detta recept jag utgår ifrån. Så ni som säger att dem är äckliga, antingen har ni ingen smak och tror att allt i bakväg ska smaka supersött! Jag ÄLSKAR dessa för att man har lite salt i, och de blir så sött ändå med frosting på! Eller, mest troligen, så suger ni på att baka och bör därför skylla er själva! Nej, dessa små goda saker är helt underbara!

    Ett bra tips: utgå från detta recept och blanda i hallon i frostingen, samt blockchoklad och kakao i själva smeten. Blir gudomligt gott!
    Själv ska man prova på detta recept med lime istället, och grön frosting! ;)

  49. Kakan :):

    ska man smälta smöret till frostingen? de ser jätteäckliga ut och det blev värsta degen!

  50. Erik Nilsson:

    1 stjärnor

    Kan inte bli annat än etta. Cupcakes är och förblir misslyckade muffins.

  51. sara :

    ska man ha på glasyren inan ungnen ??? skulle va snällt om ni kunde svara snabbt !!!?

  52. cookiii:

    4 stjärnor

    skippa citronen,så mycket godare då:)

  53. Ävääälinääää:

    5 stjärnor

    JÄTTEGODA! Älskar smaken som man får av citronen och philadelphiaosten <333

Totalbetyg: 4,3 baserat på 43 betyg

Kommentera detta Cream cheese cupcakes recept

* = Obligatoriskt fält



Vi har massvis med nyttiga och goda recept, för att du inte ska gå lottlös i ditt sökande efter det perfekta receptet så tisar vi om några av de mest relevanta receptsajterna på nätet:
ica, coop, arla, norrmejerier, oatley, santa maria, recept.nu, tasteline.com, alltommat.se och mathem.se.

Så lyckas du med maten i januari & februari

Förslag på passade mat när man som oftast vill gå ner i vikt så här i början på det nya året. Varför inte testa några LCHF-recept. För att starta dagen med en nyttig och god frukost så är vårt tips att äta en god gröt eller gå all in och laga en god Baconmacka. Den står man sig länge på. Till middag en fräsh tonfisksallad. Lycka till med matlagandet!

© Receptcentralen.se 2007-2013