Recept citronfromagetårta

Hoppa till innehållet
Recept centralen

Citronfromagetårta

En tårta man kan göra utan ugn och variera i det oändliga genom att välja bär som finns tillgängliga.

Utskriftsvänlig version

Citronfromagetårta med sökord som citron, tårta, färskost, efterrätt och tjejmiddag

Ingredienser (8 portioner)

  • 12-15 digestivekex
  • 50 g smör
  • 400 g philadelphiaost
  • 2 ägg
  • saft och rivet skal från 1 citron
  • 2 gelatinblad
  • 2 dl crème fraiche
  • 2 dl strösocker
  • 1 tsk vaniljsocker
  • frukt och bär till garnering

Tillagning

  1. Smält smöret.
  2. Krossa kexen och blanda med smöret.
  3. Tryck ut blandningen i en springform. Ställ kallt.
  4. Lägg gelatinbladen i blöt
  5. Separera äggen i gulor och vitor.
  6. Vispa gulorna med philadelphiaost, crème fraiche, strösocker, vaniljsocker och citronskal.
  7. Vispa vitorna väl och vänd ner i smeten.
  8. Värm citronsaften.
  9. Krama ut vätskan ur gelatinbladen och låt dem smälta i citronsaften. Låt svalna något.
  10. Rör ned blandningen i ostkrämen under vispning.
  11. Häll blandningen ovanpå digestivebottnen och ställ kallt i några timmar.
  12. Garnera med frukt och bär.

Vintips till receptet

Vinklubben.se:s vintips: Château Fontebride (Frankrike, 145 kr, varunr: 4113)

1 kommentar

  1. pamela.jimenez@wasakredit.se:

    4 stjärnor

    gott

Totalbetyg: 4 baserat på 1 betyg

Kommentera detta Citronfromagetårta recept

* = Obligatoriskt fält



Vi har massvis med nyttiga och goda recept, för att du inte ska gå lottlös i ditt sökande efter det perfekta receptet så tisar vi om några av de mest relevanta receptsajterna på nätet:
ica, coop, arla, norrmejerier, oatley, santa maria, recept.nu, tasteline.com, alltommat.se och mathem.se.

Så lyckas du med maten i januari & februari

Förslag på passade mat när man som oftast vill gå ner i vikt så här i början på det nya året. Varför inte testa några LCHF-recept. För att starta dagen med en nyttig och god frukost så är vårt tips att äta en god gröt eller gå all in och laga en god Baconmacka. Den står man sig länge på. Till middag en fräsh tonfisksallad. Lycka till med matlagandet!

© Receptcentralen.se 2007-2013