Härliga bulliga jättemuffins fyllda med underbar chokladsmak.
Chocolatechipmuffin
Ingredienser (12 portion)
200 g rumsvarmt smör
2 ½ dl ssocker
2 ägg
6-7 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
4 msk kakao
1 msk vaniljsocker
2 dl standardmjölk
150 g grovhackad mörk choklad
Tillagning
Sätt ugnen på 200 grader.
Rör smör och socker mjukt och smidigt.
Rör i ett ägg i taget.
Blanda mjöl, bakpulver, vaniljsocker och kakao.
Blanda ner mjölblandningen i smeten varvat med mjölken.
Tillsätt chokladen och fördela smeten i stora muffinsformar.
Grädda lite lägre än mitten av ugnen c:a 18-20 minuter.