Baguetter
Goda och enkla hembakta baguetter. Fuska inte med jäsningen. Det är den som ger brödet sin arom.
Ingredienser (3 portioner)
- 20 g jäst
- 3 dl vatten
- 1 tsk salt
- 1 tsk honung
- 500 g vetemjöl
- 2 msk olivolja
Tillagning
- Lös jästen i vattnet.
- Tillsätt salt och honung.
- Arbeta in mjölet till en lös deg.
- Forma degen till en boll och pensla den med olja.
- Låt degen jäsa i 2 timmar.
- Forma degen till 3 vridna baguetter och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper.
- Låt bröden jäsa 45 minuter.
- Sätt ugnen på 250 grader.
- Grädda i 5 minuter och sänk därefter värmen till 200 grader och grädda i 7-8 minuter till.
- Låt svalna på galler.
1 kommentar
-
Mikaela:
Yummy, perfekta till en cobb salad
Totalbetyg: 5 baserat på 1 betyg
Kommentera detta Baguetter recept
Vi har massvis med nyttiga och goda recept, för att du inte ska gå lottlös i ditt sökande efter det perfekta receptet
så tisar vi om några av de mest relevanta receptsajterna på nätet:
ica, coop, arla, norrmejerier, oatley, santa maria, recept.nu, tasteline.com, alltommat.se och mathem.se.
ica, coop, arla, norrmejerier, oatley, santa maria, recept.nu, tasteline.com, alltommat.se och mathem.se.
Så lyckas du med maten i januari & februari
Förslag på passade mat när man som oftast vill gå ner i vikt så här i början på det nya året. Varför inte testa några LCHF-recept. För att starta dagen med en nyttig och god frukost så är vårt tips att äta en god gröt eller gå all in och laga en god Baconmacka. Den står man sig länge på. Till middag en fräsh tonfisksallad. Lycka till med matlagandet!© Receptcentralen.se 2007-2013