Moqueca är en traditionell brasiliansk rätt med rötter i maya-kulturen. Som tillbehör passar kokt ris.
Picanha är det brasilianska namnet på rostbiffkappan eller locket. Du kan alternativt använda rumpstek eller hel bit rostas. Vassa köttknivar…
En enkel och god räkpanna med smak av det brasilianska köket. Servera med pasta, ris eller vitt bröd.
Det är få drinkar som verkligen måste serveras i en kokosnöt, men Coco Roco är en sådan drink. Helst ska…
Traditionell brasiliansk arbetarklassdrink som blandas med cachaça (sockerrörssprit av rom-typ) som bas. Namnet betyder “den lille tölpens drink”. Finns även…